Über die Wirkungsweise des Trypsins. 163 



seiner Konstitution zu gelangen. Schon H. Schiff*) gab der 

 Vermutung Ausdruck, daß die Biuretbase in der Weise aus dem 

 Glykokoliäthylester entstehe, daß mehrere Moleküle des Esters 

 unter Austritt von Alkohol sich verketten zu: 



NE 



NH 2 



ccrcH 



C 2 H 5 -COrCH 

 Nun hat E. Fischer**) gezeigt, daß man ausgehend vom Glycin- 



NHCH 2 CO 



anhydrid 1^ I zu Körpern gelangt, die aus mehreren Glyko- 



CO CH-2 NH 



kollmolekülen sich zusammensetzen. Er nennt das Radikal des 

 Glykokolls CH 2 NH 2 CO Glycyl und erhielt einen Körper, der sich als 

 Glycylglycin herausstellte: NH 2 CH 2 CO NH CH 2 CO OH. Der Äthyl- 

 ester dieses Körpers ist durch seine Neigung ausgezeichnet, sich 

 durch Alkoholabspaltung in Glycinanhydrid zurückzuverwandeln. 

 Diese Umwandlung tritt selbst beim Aufbewahren in trockenem 

 Zustande ein. Gleichzeitig tritt aber auch ein anderer Körper auf, 

 der die Biuretreaktion gibt und den Fischer für identisch mit 

 der Curtius sehen Biuretbase hält. Es hatte also offenbar eine 

 Kondensation unter Alkoholabspaltung stattgefunden. Es ist 

 überdies von E. Fischer festgestellt, daß eine Verkettung von 

 Aminosäuren zu größeren Komplexen, „Peptiden", zum Teil unter 

 Auftreten der Biuretreaktion unter verschiedenen Bedingungen 

 erreichbar ist. 



Man mußte demnach daran denken, daß auch bei der Auf- 

 bewahrung des Glykokolläthylesters eine Kondensation unter 

 Alkoholabspaltung stattfinde. Um eine Vorstellung zu gewinnen, 

 wie viele Glycyle sich in der Curtius sehen Base etwa vereinigt 

 finden, stellte ich zunächst in mehreren Versuchen die Basizität 

 des Körpers durch Titration mit Vio Normalschwefelsäure fest. 



a) 0,0448 g Substanz neutralisieren 1,0 cem Vio Norm.-H 2 S0 4 



b) 0,0403 g „ „ 0,95 cem »/ 10 Norm.-H 2 S0 4 



c) 0,1515 g „ „ 3,4 cem Vio Norm.-H 2 S0 4 



Es würde sich danach für das Molekulargewicht ergeben: 

 Gemäß der 1. Bestimmung 448 

 „ ■ 2. „ 421 



„ 3. „ 445 



im Mittel demnach 438 



Nach dieser Zahl müßten sich behufs Bildung der Curtiusschen 

 Base mindestens 7 Glykokollmoleküle vereinigen. 



*) Berichte d. deutsch, ehem. Ges. 30, 3, 2457. 

 **) Berichte d. deutsch, ehem. Ges. 34, 2, 2868. 



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