XV. 



Über die Bestimmung des Fettgehaltes tierischer 

 Flüssigkeiten mich Pflüger-Dormeyer, 



Von Professor Dr. Muneo Kumagawa 



und 



Privatdozent Kenzo Suto. 



(Aus dem medizinisch-chemischen Iustitut der Universität zu Tokio.) 



Seit Jahren mit Fettbestimmungen an tierischen Geweben 

 beschäftigt, haben wir uns bemüht, das Verfahren von Dorm ey er, 

 welches auf der Aufschließung der Organe mit Pepsin- Salzsäure 

 behufs nachheriger Extraktion des Fettes beruht, etwas zu ver- 

 einfachen. Über einen Teil dieser noch nicht zu Ende geführten 

 Versuche erlauben wir uns nachstehend zu berichten. 



Zur Fettextraktion bedienten wir uns eines neuen, bequemen 

 und rasch arbeitenden Extraktionsapparates, dessen Kon- 

 struktion aus der umstehenden Zeichnung ersichtlich ist. 



Der Extraktionszylinder laßt etwa 150 ccm. Er trägt ein weites 

 Seitenrohr, welches zum Aufsteigen der Ätherdämpfe und zum Abfließen 

 des kondensierten Äthers dient. Die konische Verlängerung des Zylinders 

 ist in die Mündung des SiedekÖlbchens von ebenfalls etwa 150 ccm Inhalt 

 eingeschliffen. Innerhalb und etwas oberhalb des Konus befindet sich das 

 untere Ätherrückflußröhrchen mit seinem allmählich zugespitzten Ende. 

 Dasselbe bat an seinem oberen und seitlichen 'Feil eine Öffnung, welche 

 zum Aufsteigen des Ätherdampfes dient, Die obere Mündung des 

 Extraktionszylinders wird von einem eingeschliffenen Glasstöpsel ver- 

 schlossen, welcher eine Portsetzung des daraufsitzenden Rückflußkühlers 

 bildet, Der Glasstöpsel trägt innen das obere Ätherrückflußröhrchen mit 

 einer Öffnung für den Durchtritt des Ätherdampfes. Ein Langes schmales 

 Rohr (der „Ätherinjektor"), welches bei der Extraktion in den Zylinder 

 hineingebracht wird, bildet den wesentlichsten Teil des Apparates. Das 

 untere Paule desselben ist zu einer unten abgeflachten Kugel aufgeblasen, 

 die seitlich etwa in der Höhe des größten Kreises drei feine Öffnungen 

 trägt. Das obere zylinderförmig erweiterte Ende des Ätherinjektors 

 nimmt die untere spitze des oberen Ätherrückflußröhrchens auf. 



