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Carl Oppenheimer und Hans Aron, 



macht. In beiden Fällen sind die vorher angedeuteten Korrektionen für 

 Trypsin Stickstoff und unkoagulablen Stickstoff angebracht. 



Einige Versuchsreihen (III — VII) wurden so angestellt, daß 

 man bei ihnen eventuell die Gültigkeit des Schütz-Borissow- 

 sehen Gesetzes (cfr. Huppert und Schütz loc. cit.), das nach 

 Vernon*) ja auch für die Trypsinverdauung des Fibrins gelten 

 soll, auch bei der Verdauung der SerumeiweÜ3körper zu erkennen 

 im stände war. 



Das Gesetz besagt bekanntlich, daf3 die Mengen der Ver- 

 dauungsprodukte — in diesem Fall der sekundären Albumosen — 

 den Quadratwurzeln aus den Fermentmengen einerseits, den 

 Quadratwurzeln aus den Zeiten andererseits proportional sind. 



So haben 



wir Versuche mit steigenden Zeiten 



bei 



gleichen 



Fermentmengen und mit steigenden Fermentmengen bei gleichen 



Zeiten angesetzt 



Vor allem aber haben wir die Eeihen so ge- 

 die Menge der entstehenden Verdauungsprodukte 



wählt, daß 



indem wir Zeit und Ferment 

 menge so variierten, daf3 ihr Produkt konstant blieb, also z. B 



Zeit Ferment 



1 4 



2 2 

 4 1 usw. 



Die angestellten Versuche waren folgende : Zunächst bedurfte 

 die Grundtatsache , daß genuines Serum schwerer angreifbar ist 

 als normalerweise die Eiweitestoffe, der quantitativen Feststellung. 

 Wir wählen als Vergleichsobjekt Kasein, in Form des Plasmons, 

 seiner Natriumverbindimg. 



Versuch I. 

 Serum: 40 cem mit 338 mg X: Plasmon: 3.5 g mit 396,55 mg X: 

 Trypsin: 2,5 g mit 370,5 mg X T . 110 cem Gesamtvolum. Xa_,C0 3 1 Proz., 

 Na Cl' 0,85 Proz. 



S er um 



Plasmon 





V erd aut U n v erdaut 



Verdaut Unverda ut 



Zeit 



72.78 Proz. 



27,76 Proz. 



96.91 Proz. 2.11 Proz. 



1 Tag 



80.26 „ 



20.63 „ 



100 



— 



2 Tage 



l»7.40 „ 



7.13 „ 



100 



— 



7 Tage 



98,04 „ 



4.55 „ 



100 



— 



15 Tage 



*) Vernon, Journ. of phys. 26, 405 (1901). 



**) cf. Bredig, „Elemente der chemischen Kinetik": Ergebnisse der 

 Physiol. 1, 1, S. 159. 



