Beiträge zur vergleichenden Physiologie des Hungerstoffwechsels. 469 



bildeten Extraktivstoffe vermindern, deren Menge zu 4,87 g berechnet ist. 

 Ihr Kaloriewert ist somit = 3,154 Kai. X 4,87 = 15,3610 Kai. 



Der wirkliche Energieverbrauch wäre danach 72,3566 — 

 15,3610 Kai. = 56,9956 Kai. pro 54 Tage des Hungerns und pro 

 218,3 g des Lebendgewichtes. Das macht pro Tag und 10 Stück 

 1,0555 Kai., pro Tag und Kilo 4,8397 Kai., pro Stunde und Kilo 

 0,2016 Kai. 



Den kalorischen Wert der Normaltiere kann man aus ihrer 

 Zusammensetzung berechnen. Sie enthalten 38,30 g organischer 

 Substanz in den Gehäusen, 1,21 g Fett, 15,02 g Eiweißkörper, 

 0,83 g Kohlehydrate, 4,05 g Extraktivstoff. Das macht: 

 3,154 Kai. X 38,3 = 120,7982 Kai. 

 9,46 „ X 1,21 = 11,4466 „ 

 4,32 „ X 15,02 = 64,8864 „ 

 4,18 „ X 0,83 = 3,4694 „ 

 Summa 200,6006 Kai. 

 Davon wurden beim Hungern 56,9956 Kai. verbraucht, was 

 ungefähr 28,41 Proz. der ursprünglichen Kalorienmenge ausmacht. 

 Um einen Überblick über die Gesamt -Verluste der Schnecken 

 {Gehäuse und Leiber) zu vermitteln, will ich nachstehend die 

 hierher gehörigen Zahlen in Tabelle IX zusammenstellen. 



Tabelle IX. 





10 Stück 



Normaltiere 



enthalten in g 



10 Stück 



Karenztiere 



enthalten in g 



Absoluter 

 Gewichts- 

 verlust in g 



Gewichts- 

 verlust in Proz. 



der ursprüng- 

 lichen Menge 



Gesamt-Gewicht 



218,30 



162,10 



56,20 



— 25,74 



Wasser 



110.13 



77,21 



32,92 



— 29,21 



Trockensubstanz 



108,17 



84,89 



23,28 



- 21,52 



Gesamt-Asche 



48,76 



37,04 



11,72 



— 24,03 



Wasserlösliche 

 Asche 



3,75 



2,39 



1,36 



— 36,27 



Wasserunlösliche 

 Asche 



45,01 



34,65 



10,36 



— 23,02 



Organische Sub- 

 stanz 



59,41 



47,85 



11,56 



— 19,46 



Der Hauptverlust fällt auf die wasserlöslichen Salze, von 

 denen ein Drittel (36,27 Proz.) ausgeschieden wird; die organische 

 Substanz wird sehr wenig vermindert. Die Verluste an anderen 

 Bestandteilen schwanken zwischen 29,21 Proz. und 21,52 Proz. 



Die beobachteten Tatsachen zeigen uns, daß beim Hungern 

 fast ein Fünftel aller Eiweißkörper der Leibessubstanz zerfällt. 



