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B. Slowtzoff, 



zur unorganischen Substanz bleibt in den Gehäusen der Normal- 

 und Karenztiere dasselbe. 



5. Die Verluste der Leibessubstanz der Schnecken betreffen 

 vorzugsweise Fette, Kohlehydrate und Wasser. 



6. Die Verluste zeigen folgende Reihenfolge: Kohlehydrate 

 (93,98 Proz.), Fette (78,51 Proz.), Wasser (30,02 Proz.), Gesamt- 

 asche (27,24 Proz.) und Eiweißkörper (berechnet) (23,70 Proz.). 



7. In den Weichteilen erfolgt beim Hungern eine Vermehrung 

 der wasserunlöslichen Salze (bis 35,9 Proz.). 



8. Während des Hungerns verbrauchen die Schnecken pro 

 24 Stunden und pro Kilo 4,84 Kai., pro Stunde und Kilo 

 0,202 Kai. 



9. Die phosphorhaltigen Eiweißkörper werden mäßig ange- 

 griffen, so daß nur etwa 19 Proz. des Eiweißphosphors abge- 

 spalten wird. Die Menge der Pentosen scheint sich nicht zu 

 verändern. 



Analytische Belege. 



Kontrolltiere, Gehäuse. 



Trockensubstanz bei 110° C. 



8,2642 g 8,1962 g 



4,0558 g 4,0208 g 



Gesamtasche. 



0,5382 g 0,2910 g 



0,7260 g 0,3938 g 



Wasserunlösliche Asche. 



1,1296 g Asche, davon unlöslich 1,0742 g 

 1,0840 g 1,0313 g 



Gesamtstickstoff. 



1,2260 g 2,2 cc. Vio 



1,0860 g 2,0 CC. 



99,18 Proz. 

 99.14 „ 



Mittel 99,16 Proz. 



54,07 Proz. 

 54,24 „ 



Mittel 54,155 Proz. 



. . . . = 95,10 Proz. 

 . . . . = 95.14 „ 



Mittel 95,12 Proz. 



N-Säure = 0,25 Proz. 



. . . = 0,26 „ 



Karenztiere, Gehäuse. 

 Trockensubstanz bei 110° C. 



8,8678 g 



0,0306 g 



Gesamtasche. 

 0,7326 g 

 0,7604 g 

 0,6460 g 



8,7756 g 

 8,9368 g 



0,4050 g 

 0.4216 g 

 0,3574 g 



Mittel 0,255 Proz. 



. = 98,96 Proz. 



. — 98,96 „ 

 Mittel 98.96 Proz. 



. = 55,28 Proz. 



. = 55,44 „ 



— OD 9 Oo 99 



Mittel 55,35 Proz. 



