Über das Plastein aus kristallisiertem Ovalbumin usw. 477 



klaren sauren Filtrat wurden 40 ccm etwa 3proz. Lablösimg*) zugesetzt 

 und die Mischung in den Brutschrank bei 40° C gesetzt. 



Schon nach einigen Minuten trübte sich die Flüssigkeit stark, und 

 bald bildete sich ein starker feinflockiger weißer Niederschlag. Nach 

 36 Stunden wurde der Niederschlag abfiltriert, abgepreßt und in 200 ccm 



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Wasser zerteilt, Auf Zusatz von 180 ccm —-Natronlauge löste er sich 



vollständig. Die Flüssigkeit wurde abfiltriert, mit viel Wasser verdünnt 

 und mit Salzsäure neutralisiert, Der gebildete, sehr voluminöse Nieder- 

 schlag wurde abgepreßt und in 200 ccm Wasser verteilt. Auf Zusatz 



N 



von einigen ccm —-Natronlauge löste er sich vollständig. Die alkalische 



Lösung wurde neuerlich mit viel Wasser verdünnt und mit Salzsäure 

 gefällt**). Der voluminöse Niederschlag wurde lange Zeit mit W T asser, 

 darauf mit kaltem und heißem Alkohol und mit Äther ausgewaschen. 

 Das Plastein wurde zuerst bei gewöhnlicher Temperatur, dann, nach 

 Zerreiben, bei 105 bis 115° bis zur Gewichtskonstanz getrocknet 

 (Plastein A). 



Lufttrocken wog das Plastein A 3,9 g, d. h. etwa 7,3 Proz. 

 auf die Trockensubstanz der verwendeten Albumosenlösung be- 

 rechnet. Das erste Filtrat vom Plastein A wurde neutralisiert, 

 aufgekocht, vom gebildeten Niederschlage abfiltriert und mit etwa 

 3 proz. Papayotinlösung bei durch Soda hergestellter schwach 

 alkalischer Reaktion versetzt. Über Nacht bildete sich nur ein 

 sehr geringer Niederschlag. 



2. Darstellung der Koagulose. 



Zu 400 ccm der 15,2proz. Albumosenlösung wurden 5 ccm 10 proz. 

 Sodalösung und 40 ccm etwa 3 proz. Papayotinlösung hinzugesetzt und 

 die Mischung in den Brutschrank bei 40° C gestellt, Sehr bald bildete 

 sich eine Trübung und ein feinflockiger Niederschlag. Nach 24 Stunden 

 wurde die Flüssigkeit aus dem Brutschrank herausgenommen und einen 

 Tag lang bei Zimmer-Temperatur aufbewahrt. Dann wurde der gebildete 

 reichliche Niederschlag abfiltriert und abgepreßt. Er erwies sich als in 

 verdünnter Natronlauge (0,5 bis 1 proz.) nur teilweise löslich. Er löste 

 sich selbst in einer viel konzentrierteren Natronlauge nicht vollständig. 

 Solche stark alkalische Koaguloselösung wurde von mir nicht verarbeitet, 

 weil sie keine Garantie für das Tntaktbleiben der Substanz bot. 



Das Filtrat von der Koagulose wurde in analoger Weise wie in Ver- 

 such 1 mit Lablösung behandelt. Ich erhielt nur etwa 1,5 g lufttrockenes 

 Plastein. 



3. Darstellung des Plasteins B. 



Wie früher gesagt, überließ ich 2 Liter der Verdauungsflüssigkeit 

 vom kristallisierten Ovalbumin weiterer Verdauung. Nach 18 Tagen 

 wurde die ganz klare Lösung mit Soda neutralisiert, vom sehr spärlichen 



*) 1,5 g Labpulver Witte einen Tag lang bei gewöhnlicher Temperatur 

 mit 50 ccm Wasser digeriert. 



**) Bei dem geringsten Überschuß von Säure löst sich der Niederschlag 

 sofort wieder. 



