XXXVIII. 



Beiträge zur Kenntnis 

 der physiologischen Beziehungen der schwefelhaltigen 



Eiwcißabkömmlinge. 



Dritte Mitteilung. 



Über die Konstitution der Merkaptursäuren. 



Von E. Fried mann. 



Aus dem physiologisch- chemisch en Institut zu Stiaßburg-. 



Bau mann und Preuße*) haben für die Merkaptursäuren 



folgende Formel aufgestellt: 



CH 8 

 I 

 CH. . CO . NH— C-SC 6 H 4 X 



I 

 COOH 



Nach dieser Formel wären diese Substanzen Derivate eines- 



a-Cysteins**): 



CH 8 



I 

 NH 2 -C--SH 



I 

 COOH 



Die Tatsachen, auf Grund deren Bau mann und Preuüe die 

 Merkaptursäuren als aa ■ substituierte Propionsäurederivate an- 

 sprachen, sind einmal in dem Auftreten von Gärungsmilchsäure 

 bei der Reduktion dieser Säuren mit Natriumamalgam in der Kälte, 

 dann in der leichten Bildung von Brenztraubensäure bei der Alkali- 

 spaltung zu suchen ***). Das Vorhandensein eines Acetylrestes ergab 

 sich aus der Bildung von Essigsäure bei der Einwirkung von Säuren 

 auf die Merkaptursäuren f), die Bindung des Acetylrestes an eine 



*) Baumann und Preuße, Zeitschr. f. physich Chemie 5, 309. 

 **) E. Friedmann, Diese Beiträge 3, 1. 

 ***) Baumann und Preuße, loc. eit. S. 319 u. 326. 

 f) Baumann und Preuße, loc. cit. S. 315. 



