Über die glykolytische Wirkung der Leber. 537 



Meine Versuche wurden in der Regel in folgender Weise ausgeführt. 

 Von dem gut zerkleinerten Leber- bzw. Pankreasbrei wurden gewogene 

 Mengen — 100 g — mit dem gleichen Gewicht 0,8proz. Kochsalzlösung, 

 event. einer Zuckerlösung von bekanntem Gehalt und soviel Toluol 

 versetzt, daß der in einem gut verschließbaren Präparatenglas befindliche 

 Brei nach innigem Schütteln beim Stehen eine fingerdicke Schicht von 

 Toluol absetzte. Dieses Schütteln ist namentlich im Anfang zweckmäßig 

 öfters zu wiederholen. Bei sein* fäulnisfähigen Geweben, z. B. Pankreas, 

 kann man die Erfahrung machen, daß bei Unterlassen zureichenden 

 Schütteins sich Fäulnis auch unter der Toluolschichte einstellen kann. 

 Daß in meinen Versuchen die Antisepsis eine vollkommene war, ergab 

 sich nicht bloß aus der Beschaffenheit der Proben, die ihr frisches Aus- 

 sehen lange bewahrten, sondern auch aus der mikroskopischen und 

 bakteriologischen Prüfung. Insbesondere bin ich Herrn Prof. Forster für 

 die gütige eingehende Untersuchung zweier derart gewonnener auto- 

 lytischer Flüssigkeiten zu besonderem Danke verpflichtet, bei der sich 

 deren völlige Sterilität auch auf den geeignetsten Nährböden herausstellte. 



Die zur Autolyse bestimmten Proben wurden, gut verschlossen, in 

 einen auf 37° temperierten Brutraum gestellt und gelangten nach einem 

 kürzeren oder längeren Zeitraum (i bis 100 Tage) zur Untersuchung. 

 Dieselbe erstreckte sich auf die quantitative Bestimmung des Glykogens, 

 des Zuckers und der ätherlöslichen Säuren. 



Zur Bestimmung des Glykogens diente das in jüngster Zeit ange- 

 gebene Verfahren von Pflüg er, bei dem das Gewebe mit 60proz. 

 KOH-Lauge in Lösung gebracht und das Glykogen durch Alkohol aus- 

 gefällt wird. Die Prüfung auf Glykogen war übrigens nur bei der 

 frischen oder nur wenige Tage autolysierten Leber notwendig, nach 

 achttägiger Autolyse ist nie Glykogen mehr vorhanden, wie sich übrigens 

 schon durch die völlig klare Beschaffenheit der Leberdekokte verrät. 

 Behufs Zuckerbestimmung wurde der Organbrei in mit saurem Kalium- 

 phosphat (KH 2 P0 4 ) angesäuertem Wasser zum Kochen gebracht, wobei 

 sich in der Regel das noch etwa vorhandene gelöste Eiweiß gut ab- 

 schied ; Flüssigkeit samt Niederschlag wurden dann in einem Maßzylinder 

 auf ein bestimmtes Volum (1000 ccm) gebracht. Dann wurde nach 

 längerem Stehen abfiltriert und ein aliquoter Teil unter Vernachlässigung 

 des Volumens des Gewebes zur Zuckerbestimmimg benützt. Gelegentliche 

 Kontrollversuche im hiesigen Institut haben nämlich gezeigt, daß auf 

 diesem bequemen Wege richtigere Zahlen für den Gehalt des Organbreis 

 an gut diffundierenden Substanzen erhalten werden als bei Auswaschen 

 des Eiweiß-Niederschlags. Sämtliche Titrationen wurden doppelt und 

 zum Teil öfters ausgeführt. 



Die Bestimmung der ätherlöslichen Säuren geschah durch Extraktion 

 eines' aliquoten Teiles des Dekokts nach Ansäuren mit Äther in einem 

 Apparat nach Seh acher 1 und darauf folgende Titration des sauren 

 Atherrückstandes. 



fach um Stoffe von sehr unzureichender antiseptischer Wirkung, andererseits 

 vielfach um den Zusatz von so kleinen Mengen und unter so ungünstigen 

 Bedingungen, daß Zweifel an ihrer ausreichenden Wirksamkeit nicht ausge- 

 schlossen sind. 



