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A. Nürnberg, 



D. Organe vom Hunde. 



I. 4V2 stund ige Autolyse. 





Milch 



Albumosenlösung 







Eine Stunde Eine Nacht 

 im Thermostaten 







sauer neutr. alkal. sauer neutr. alkal. 



Magen 



Gerinnung 

 nach 1 Stunde 



sehr ge- 

 ringer 

 Nied. 



kaum trüb 



starker 



Nieder- kaum trüb 

 schlag 



Leber 



nach 5 Stunden 



flock. 

 Nieder- 

 schlag 



Trübung 



starker flockiger 

 Niederschlag 



Pankreas 



20 Min. 





Trübung 



flockiger Niederschlag 



Kontrollpioben wie bei A I. 



IL 4tägige Autolyse. 





Milch Albumosenlösung 





Eine Stunde Eine Nacht 

 im Thermostaten 





sauer neutr. alkal. sauer neutr. alkal. 



Magen 



Leber 



Gerinnung 

 nach ty 2 Stunde 



nach 2V 2 

 Stunden 



flock. 

 Nieder- 

 schlaff 



kaum trüb 



seto 

 starker 

 Nieder- 

 schlag 



trüb 



sehr starker flock. 

 Niederschlag 



Pankreas 7 Min. 



Kontrollproben wie bei A I. 



sehr 

 trüb 



Trübung 



sehr starker flock-. 

 Niederschlag 



Flockiger Niederschlag 



Ergebnisse. 



Aus den angeführten Tabellen ist ersichtlich, daß die auto 

 ly tischen Extrakte von Lebern im Vergleich mit denjenigen anderer 

 Organe auf Albumosenlösungen am stärksten koagulierend ein- 

 wirken. Dann folgen Magen- und Lungenextrakte, erst nach 

 diesen Pankreas-, Dünndarm-, Dickdarm-, Nieren-, Gehirn-, Eier- 

 und Muskelextrakte. Die Organe dieser Serie unterscheiden sich 

 in ihrer koagulierenden Wirkung auf Albumosen wenig und 

 stehen der Leber, den Lungen und dem Magen in dieser Beziehung 

 sehr nach. 



Ganz anders gruppieren sich die untersuchten Organe in betreff 

 der Milchgerinnung. Hier stehen die Pankreasextrakte an erster 

 Stelle und die frischesten davon geben der Lablösung in der 

 Raschheit der Wirkung wenig nach. Während die zur Milch- 

 labung durch Pankreasextrakt nötige Zeit nach Minuten zu 

 rechnen ist, bedürfen die anderen Extrakte dazu einer oder 



