568 Leopold Moll, 



vollkommen klar löste, desgleichen, nachdem er durch Waschen 

 mit 50 proz. Ammonsulfatlösung vollkommen von Albumin und 

 Alkali frei geworden war. 



Ebenso ging der auf Zusatz verdünnter Essigsäure (0,01 Proz.) 

 ausfallende Niederschlag der erhitzten Probe durch einige Tropfen 

 physiologischer Kochsalzlösung in Lösung. 



Ging man aber z. B. bei einem Eiweißgehalt von 3,5 bis 5 Proz. 

 mit der so verwendeten Alkalimenge auf die Hälfte der Konzen- 

 tration herab, so wurde die Probe beim Erhitzen auf 60° opaleszent 

 und gerann zum Teil bei längerem Erhitzen. Das obige empirisch 

 gefundene Verhältnis zwischen Alkali- und Eiweißmenge ändert 

 sich insofern mit der Konzentration des Eiweißes, als es geboten 

 ist, bei verdünnteren Albuminlösungen, z. B. solchen unter 1 Proz., 

 mit der Alkalikonzentration noch herabzugehen. Will man aber 

 bei derartig verdünnten Albuminlösungen eine ausgiebige Glo- 

 bulinbildung erzielen, so ist längeres als einstündiges Erhitzen 

 auf 60° nötig. Trotzdem wäre es gefehlt, anzunehmen, daß die 

 beschriebene Reaktion auch ohne Alkali von statten ginge. Erhitzt 

 man eine reine Albuminlösung auf Temperaturen, welche unter 

 dem Koagulationspunkt liegen, z. B. 48 bis 49°, so wird selbst 

 nach längerer Zeit (2 bis 3 Standen) nicht eine Spur Globulin 

 gebildet, während unter gleichen Versuchsbedingungen nach Zusatz 

 von etwas Alkali das Phänomen eintritt. Andererseits geht bei 

 stärkerer Alkalikonzentration oder durch länger als 1 bis 2 Stunden 

 währende Hitzewirkung bei 60° oder durch Überschreiten dieser 

 Temperatur ein merklicher Teil des Albumins in Albuminat über. 

 Es war also bei den weiteren Versuchen geboten, das einmal für 

 gut befundene Maß der Alkali- und Hitzewirkung einzuhalten. 



In bezug auf die Art des entstandenen Globulins ist folgendes 

 zu sagen: Durch Dialyse des aus dem mit Alkali erwärmten 

 Albumin gewonnenen und durch Waschen mit 50 proz. Ammon- 

 sulfatlösung vom Albumin befreiten Halbsättigungsniederschlages 

 hei ein Teil aus (Euglobulin), während der Rest (Pseudoglobulin) in 

 Lösung blieb. Der ausgefallene Anteil wurde durch wenige Tropfen 

 verdünnter neutraler Kochsalzlösung gelöst undmit Ammonsulfaltbei 

 Drittelsättigung ausgefällt. Ebenso stimmte auch das in Lösung ver- 

 bliebene künstliche Pseudoglobulin in seinen Eällungsgrenzen gegen 

 Ammonsulfat mit dem natürlichen überein. Wurde jedoch seine 

 Lösung neuerdings mit dem gleichen Volumen der angegebenen 

 Sodalösung eine Stunde auf 60° erwärmt, so gab sie jetzt bei 

 Drittelsättigung einen Niederschlag, der auf Wasserzusatz löslich 

 war. Ebenso ging ein nunmehr durch verdünnte Essigsäure aus- 



