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4pübner; "' bctf anbern in ber J3obe ber Seine, 3. 33. bei* ettgfifdje $afJH' iff '$töfr 

 bem fran^ojqUeh iwllig gfetd) , nur bat er v>iel längere Seine unb Süße; nod) anbere 

 Reiben längere gebern, wie ber i)abn mit bem ^cber&ufcfy, ber feoni gemeinen blc3 in 

 • ber idi-ge ba-geberu auf bem Öbertbeile beö SCopf unterfd)ieben ift; anbre tmferfen/eiben 

 ftcf> burd) bie u.ijaOI bei- 3een; : nod) antre wegen ber ■gar befonbem @d)on§eif ibrcl' 

 färben, feie bie tfüififdjeö unb bambnrgifc^en J^üfmer. Q3on ben fec^d ^bdnberttrr* 

 •gen, Säorunfer mir aud) bie ©attung unfrei- gemeinen Jpülmer rechnen fonnen, nel> 

 men, rote k1$e einjuj'e^en, 8&tji an bem ©hftufj beö f)ambuegifd)en , tüif ifd)en un& 

 »ätcjUftfjeil J)irnmelsfirid)s ^cil, t>ie(Ieid)t aud) bie toierte unb fünfte. ■ 3>nn baiS 

 <£HMf5rj au$ Cätij? fommc wabrfci)ein(id) aus Italien, weil man eö aud) baö pa» 

 fcwamjcbc <JjUl)n nennt, unb bttö fünfjeeige Jpufm, war in 'Jtalien fe^öri 511 I\o* 

 tum? IIa Reiten befannt. Qüs bleibt uns a(fo : nur ber gemeine unb geraubte Jpaljrt 

 'äbfig, welche man be'nbe als emfjeimifdje 936ge( unferS ianbcS anheben bar. ^rt 

 bcDben ©aftungen aber f)at bas ßifyn-j fo wie ber '.$abn, allerlei) jjörfjfetn ' £)er 

 :be|ldnbig fid) fortpffanjenbe Seberbufd), fd)eint> eine ttollfornrnner gemachte, metj* 

 abgewartete unb beffer gefütterte ©atfung onjti^cißen. Solglid) mtip bie gemeine 

 2lrt bes ungetrübten $af)nS unb ber uugefjidubten flenne, -ber wabre ©ramm unfe= 

 jer Jriühner feim. 5ßenn man bie ftavbe befrttrmteu will , - njefd>e ber urfprilnglt* 

 d)en .'ilrt beigelegt werben fann, fo fd)eint bie (E'ntjtfyeibung für baß roafje -£>ubn aus- 

 zufallen. £)enn, wenn man annimmt, baf; bie ^üfjner urfprünglid) itfeif? gewefeu, fo 

 werben fte fid) aümdbjig vom beißen in bas ©d/warje aba,ednbcrt,tmb babei) nad) unt> 

 naü)' alle Sarben angenommen -fyaben, bie 3Wtfd)en fdjwarj unb wei;; fallen. Sine fefw 

 entfernte 35ejiebung , aufweise 9?icmanb geachtet bat, ' unterjK^t unmittelbar bfefe 

 R^orausfvCniug , unb fdjeint anjti^etgen, bafi bie wei^e J£)enne wiiflid) bie erfre iljrei* 

 ©attung gewefen, ton foeld)er nad)ber alle bitten entfprangen f\'nb. 3)iefe Öe^ie* 

 f>uug befielt in ber 7(ebnlid)ft'it / bie fid) jiemlid) allgemein jwifdjen ber jarbe be$ 

 ^wß unb be$ ©cficberS befinbef. ©ie (£t)er beö 2\üben fmb, 3. 93. grünbrdun« 

 lid) unb fd)warj geflecft, bcS i\6tltdgcyei'8 rotl;, bes IVifimiö grünfebwaq, bec 

 fd)warjen I\rabe ilirenod) öunfclbraimer, als beö Haben; bie Qrjev bes j&untf 

 fpccbrs ftnb eben fo bunt unb gc|pter.fclt als er felbfh ' ©er graüc tleuntoö« 

 tcv legt r.iv.up^-ber ■ rotbc ncittiicötcr i'otr;fIccFte, -ber StettennirifeV bl^ulid>e 

 unb auf einem wei(jlid;en ©rünbe braun mannoviftc, ber öpevfmrj a|cbfavbt> 

 pc, über unb über mit fajlanieubruunen Riegen auf grauem ©ain'üe gefprettgte, 

 lie ?lmfi-l b'anfd.nv^ulrA'c, Die 2S5rf tVeniic \vc<f)iif>c v.nb cjclbtjcfpvcnfelrc 

 S'ner; ber peiibubner %fi haben, wie tto J-eberu, weifte unb runbe Biederen,, 

 u. f. a>. tiefem jufofge f^cint bie Sejiebung jwifdjen ber J-arbe ber QJogef unb 

 ber gfarbe ihrer €rcr, jiemlic^ unwanbclbar ju.femi, nur baß bie 5ärfon aufbett 

 €riem weit fd)mäcber fi'nb, unb ba$ in »ielen meltr 5Öei^e6 iff . fo wie es aud) in bem 

 ©efieber vieler £Joge! irier)f SBei^ea giebt, als anbre 5^^ en j befonberß unter ben 

 ?Seibd)en , beren garben im.nier minber jlaif finb , alö b^i; ben Sftdnncfyen. Sa 

 min bie Wi'ijen, febwarjeu, grauen, ' rot^fablen unb fdjedidye t ^>übner, inSge* 

 fhmmt 'gaiij'weife Ötyec legen, fo würbet», ade biefe^i^ner, wean fi'e in. tb/ettti 



natür* 



