MAMMALOG1E. 



tiel.le , possèdent encore les deux autres , c'est-à- 

 dire , celles dont l'usage est de renforcer et de re- 

 cueillir les sons , ou l'oreille moyenne et l'oreille 

 externe. 



L'oreille moyenne a pour base la caisse du tym- 

 pan, cavité creusée dans l'os de ce nom. Elle 

 communique avec l'organe intérieur par deux ori- 

 fices , la fenêtre ronde et la fenêtre ovale , en 

 arrière avec les cellules mastoïdiennes creusées dans 

 cet os , en dedans et en avant , à l'aide d'un organe 

 fibro-cartilagineux nommé trompe d'Eustache, avec 

 la cavité gutturale dans sa partie latérale, et enfin 

 en dehors avec l'appareil extérieur , par un ori- 

 fice assez large , fermé par une membane appelée 

 membrane du tympan , attachée à un os désigné sous 

 le nom de cadre du tympan. Mais , outre ces diffé- 

 rentes ouvertures qui se remarquent dans la caisse 

 du tympan , on trouve dans tous les mammifères 

 une chaîne d'osselets au nombre de trois , ou de 

 quatre suivant quelques auteurs , qui , attachée par 

 une extrémité à la membrane qui ferme la fenêtre 

 ovale , se termine par l'autre à la membrane du 

 tympan. 



Enfin , au dehors de cette oreille moyenne , se 

 trouve appliquée sur les parties latérales et posté- 

 rieures de la tête , la conque auditive qui se compose 

 toujours d'un tube plus ou moins alongé , nommé 

 conduit auditif externe , et qui le plus souvent se 

 dilate à son extrémité en une espèce de cornet 

 acoustique fibro-cartilagineux de forme et d'éten- 

 due variables , mu par des muscles plus ou moins 

 développés, plus ou moins divisés, des antérieurs, 

 des postérieurs et des supérieurs. 



La conque externe de l'oreille manque totalement 

 dans certaines espèces de mammifères (i). 



Lorsqu'elle existe , elle est souvent rudimen- 

 taire (i). Quelquefois elle est plus ou moins atron- 

 die, rtbordée extérieurement et appliquée contre 

 h tête (5), ou bien disposée de la même façon , 

 mais déjà moins bordée extérieuremenr , et un peu 

 anguleuse supérieurement (4). Elle est , dans un 

 grand nombre d'espèces, de médiocre grandeur, an- 

 guleuse, disposée en corner, dont l'ouverture est 

 antérieure et la base élargie (5); dans d'autres, cette 

 disposition est à peu près la même , mais la pointe 



( 1 ) Les cétacés , les lamantins , les phoques proprement 

 dits , les rats-taupes , les taupes , etc. 

 (l) La marmotte , les otaries , etc. 

 (5) L'homme et les singes qui s'en rapprochent le plus. 

 (-V) Les macaques , ljS papions , les mandrills, 

 (j) Les chats ^ les martes , les loups et renards, Sec. 



» I 



esc arrondie : elle est aussi, dms beaucoup d'espè- 

 ces, en forme de cornet alongé , et pottéesurune 

 sorte de pédoncule qui lui donne plus de mobi- 

 lité (1). Son développement est énorme dans quel- 

 ques mammifères, et accompagné d'appendices, 

 dont le plus remarquable , qui porte le nom 

 d'oreillon , n'est qu'un lobe cartilagineux à peine 

 apparent dans la plupart des animaux de cette 

 classe , et qui est appelé tragus (1). L'oreille est 

 quelquefois plane, vaste et appliquée sur le côté de 

 la tête, etc. 



On remarque , en général , que les oreilles tom- 

 bantes , en totalité ou en partie , sont un signe de 

 domesticité. 



§. III. DE LA NUTRITION. 



Cette fonction animale a pour but l'assimilation 

 des parties substantielles contenues dans les ali- 

 mens , er qui doivent renouveler le fliide nourri- 

 cier. Son principal organe consiste dans le repli 

 intérieur de la peau, auquel on donne le nom de 

 canal intestinal. 



Dans rous les mammifères , ce canal , qui est 

 évidemment composé comme la peau , est étendu 

 d'une extrémité à l'autre du corps ou rronc propre- 

 menr dit de l'animal ; mais il forme toujours des 

 circonvolutions plus ou moins considérables , en 

 sorte qu'il est constamment beaucoup plus long que 

 lui. Du reste , il est en gtande partie parfaitement 

 symétrique. 



Des deux orifices qui le terminent , l'antérieur, 

 nommé bouche, est toujours plus ou moins fendu 

 transversalement. Les bords de cette fente portent 

 le nom de lèvres } l'une supérieure ou anrérieure , 

 et l'autre inférieure ou postérieure. Elles sont com- 

 posées d'une double peau , l'une externe , l'autre 

 interne , et intermédiairement de muscles tout-à-fait 

 cutanés , qui se divisent en orbiculaire, élévateur, 

 abaisseurs et diducteurs. 



A la suite de cet orifice vient une dilatation plus 

 ou moins considérable du canal intestinal , c'est-à- 

 dire, la bouche proprement dite ou cavité buccale, 

 composée aussi d'une peau intérieure dite membrane 

 muqueuse , et d'un muscle latéral , le huccinateur. 



Cette partie du canal intestinal est comprise 

 entre la mâchoire supérieure et la mâchoire infé- 



(1) Les ruminans , les fièvres , les sangliers , le rhi- 

 nocéros , etc. 



Ci) Quelques chciropùres. 



