( 219 ) 



bij v. H. 14 rustdagen, 2:116 gr. daags, (max. 2,401, min. 1.821 gr.) 



V. „ „ 1.998 „ „ ( „ 2.158 „ 1.858 „ ) 



, v. H. 3 arbeidsd. 2.147 „ „ ( „ 2.325 „ 1.925 „) 



V. „ „ 2.015 „ „ ( „ 2.058 „ 1.949 „) 



Het verschil is zoo gering dat men daaraan wel geen gewicht 

 kan hechten. Ook op de dagen die op den spierarbeid volgden, 

 bewogen zich de cijfers der kreatinine binnen de gewone, dagelijks 

 voorkomende schommelingen. 



De afscheiding van stikstof was gedurende de geheele proef bij 

 beiden vrij onregelmatig. 



II. Van 22 Juli tot 2 Juli 1904, 11 dagen, werd de proef her- 

 haald met minder rijkelijk voedsel, dat in het bijzonder minder rijk 

 was aan eiwit. Het bevatte : 



v. H. 71.5 gr. eiwit, 125 gr. vet, 351 gr. Koolhydr.; 33.7 Cal. p. Kg. 

 V, 80.5 „ „ 74.75 „ 358 „ „ 34.6 „ „ „ 



Op 1 Juli werd een fietstocht gemaakt van 3 uren (50 KM.). 

 De afscheiding van kreatinine bedroeg gemiddeld : 



10 rustdagen arbeidsdag 



v. H. 1.983 (max. 2.042, min. 1.809 gr.) 1.997 gr. 



V. 2.039 ( „ 2.174, „ 1.920 „) 2.049 „ 



Ook op den dag die op den spierarbeid volgde steeg de afschei- 

 ding van kreatinine niet. 



III. Terwijl tot dusver nog eenig vleesch gebruikt was — in 

 proefreeks II slechts 50 gr. daags — werd nu de proef genomen 

 met voedsel dat in het geheel geen kreatine bevatte. Bovendien werd 

 het nog armer gemaakt aan eiwit. De proef duurde van 7 tot 29 

 Juli 1904, 23 dagen achtereen. 



Van 7 Juli tot en met 17 Juli werd alleen brood, boter, kaas, 

 rijst en suiker gebruikt, bevattende : 



v. H. 50 gr. eiwit, 115 gr. vet, 344 gr. koolhydr.; 31.2 Cal. p. Kg. 

 V- 50 „ „ 74 „ „ 344 „ „ 33.8 „ „ „ 



Van 18 Juli af werd de rijst voor een deel vervangen door aard- 

 appelen, en de hoeveelheid boter verminderd, zoodat nu het rant- 

 soen werd : 



v. H. 47 gr. eiwit, 98 gr. vet, 337 gr. koolhydr.; 29,5 Cal. p. Kg. 

 v - 47 » » 64 „ „ 337 „ „ 30.1 , 



Op 28 en 29 Juli werd aan dit voedsel toegevoegd voor ieder 5 



15* 



eieren daags 



