( 226 ) 



Evenals in proefreeks II, zooals sti'aks vermeld is, na liof toe- 

 voegen van 5 eieren daags aan voedsel dal 47 gr. eiwit bevatte, 

 slechts een al te onbeduidende vermeerdering van de afscheiding van 

 kreatinine gevonden werd om daaraan waarde Ie mogen toekennen, 

 evenzoo bleek de toediening van caseine en van gelatine zonder in- 

 vloed van eenige beteekenis te zijn, ofschoon het toegevoerde eiwit, 

 zooals de stikstofbepalingen leerden, wel degelijk geresorbeerd en in 

 het lichaam ontleed werd. 



Voor korten tijd heeft Folin uitvoerige onderzoekingen over de 

 bestanddeelen der menschelijke urine medegedeeld en daaraan be- 

 schouwingen vastgeknoopt '), waarmede de waarnemingen van Van 

 Hoogenhüyze en Verploegh geheel in overeenstemming zijn. 



Vroeger heeft Meissner reeds uit zijn bevindingen afgeleid, dat de 

 oorsprong van de kreatinine in het organisme der zoogdieren een 

 geheel andere moet zijn als die van het ureum, waarmede de meeste 

 stikstof uit het lichaam verwijderd wordt 2 ). Folin trekt dit besluit 

 op nieuw en gaat daarvan, in verband met zijn waarnemingen 

 omtrent de afscheiding van andere stikstofhoudende stoffen en zwavel- 

 verbindingen, uit bij het opstellen van een nieuwe theorie over de 

 ontleding' van eiwit in het dierlijk lichaam, die hij in de plaats stelt 

 van de welbekende voorstellingen daaromtrent van Voit en wan 

 Pflüger. Ten onrechte heeft men, zoo betoogt Folin, bij de behandeling 

 van het verbruik van eiwit door het organisme in de allereerste plaats 

 steeds gelet op de geheele hoeveelheid stikstof die het lichaam verlaat 

 in verhouding tot de hoeveelheid die er aan wordt toegevoerd en daarbij 

 de hoeveelheden waarin de verschillende stofwisselingsproducten in 

 de urine voorkomen, niet voldoende in rekening gebracht. Wanneer 

 de hoeveelheid eiwit in het voedsel vergroot of verkleind wordt, dan 

 stijgt of daalt daarmede de afscheiding van stikstof, totdat na korten 

 tijd weder een toestand van evenwicht, waarbij in- en uitvoer van 

 stikstof aan elkaar gelijk zijn, bereikt is. De veranderlijkheid waarop 

 de omzetting van eiwit berust, openbaart zich echter niet met betrek- 

 king tot alle stikstofhoudende stoffen, maar voor verreweg het grootste 

 deel met betrekking tol het ureum. De afscheiding van kreatinine 

 daarentegen en, ofschoon in mindere mate, ook die van acidum 

 uricum, is vrij wel onafhankelijk van den rijkdom van het voedsel 

 aan eiwit. Men moet dus onderscheiden, een onder den invloed van 

 het voedsel veranderlijke omzetting van eiwit, waarvan in de eerste 

 plaats de vorming van ureum afhangt en die, naar Folin's opvatting, 

 grootendeels zoo niet geheel in de spijsverteringsorganen - in de 



b Amer. Journ. of Physiol. Vol. XIII, p 45. p. ü'ü p. 117. 

 2) 1. c. S. 295. 



