( 342 ) 



die zeer voorzichtig in kleine hoeveelheden op liet zêefje werd 

 gebracht. 



Zooals men in de Tabel 7 ziet, had zich geen trisaccharaat neer- 

 geslagen ; zoodat op deze wijze nog eens bevestigd is, dat bij de 

 gebruikelijke wijze van kalktoevoeging in de industrie bij 80° geen 

 trisaccharaat wordt neergeslagen. A fortiori zal het dus ook bij gebruik 

 van kalkmelk niet het geval zijn. Dat dit echter slechts geldt voor 

 hoogere temperaturen en men bij lagere temperaturen voorzichtig 

 moet zijn, bleek bij uitvoering derzelfde proeven bij 50° (met een 

 13 "/„ige suikeroplossing). De vloeistof kon hierbij, ook na langen 

 bezinklijd, niet helder worden afgefiltreerd, zoodat het CaO-gehalte 

 der vloeistoffen te hoog- is gevonden, doch dit: heeft weinig invloed 

 in de berekening van het percentage saccha'raat in den Bodenkörper. De 

 uitkomsten (Tabel 7) wijzen op een vrij belangrijk saceharaat-neerslag. 



SmiK nvatting. 



Na eenige opmerkingen over de experimenteerwijze der industrie 

 werd geconcludeerd, dal in vele gevallen een niet te eng opgevat, 

 meer wetenschappelijk onderzoek van de niet-opgeloste vragen 

 noodzakelijk is. 



Vervolgens werd op phasentheoretische gronden eene uiteenzetting 

 gegeven van hel theoretisch Ie verwachten verband der verschijnselen 

 bij kalk en kalkhoudende suikeroplossingen. 



Daarna werden de experimenten medegedeeld over de ontleding 

 van hel trisaccharaat en de ligging der eutektische lijn bij 80°; en 

 die, welke dienden Ier bepaling van de evenwichtslijn. (Oplosbaarheid 

 van Ca(OH), in suikeroplossingen bij 80°). 



Ten slotte werd hel medegedeelde op eeinge bekende waarnemingen 

 en feiten toegepast. 



Natuurkunde. De Heer van dek Waals biedt een mededeeling 



aan van den Heer J. D. Van der Waals Jr. „-Energie en massa" . 



(Mede aangeboden door den Heer P. Zeeman). 



§ l. Inleiding. In de klassieke mechanica, waarin de massa der 

 lichamen als constant wordt beschouwd, en waarin kracht wordt ge- 

 definieerd als de lijdafgeleide van de hoeveelheid van beweging, zijn 

 de wel van behoud van hoeveelheid van beweging, de wet actie is 

 gelijk aan reactie, en de wet der een parige beweging van het zwaarte- 

 punt van een geïsoleerd stelsel drie verschillende uitdrukkingen voor 

 één en dezelfde natuurwet. Volgens vele tegenwoordige natuur- 



