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Damwild 1638, Rehwild 4669, Schwarzwild 90, Hasen 78663, Kaninchen 

 2856, Füchse 5431, Dachse 444, Fischottern 318, Baummarder 301, 

 Steinmarder 404, Iltisse 1754, Wiesel 602 Stück. Rotwild war 

 früher viel häufiger. Im Amte Rendsburg traf man noch Ende des 

 18. Jahrhunderts Rudel von 50—60 Stück. x ) In den Wäldern 

 zwischen Schleswig und Husum war ein so reicher Wildstand, daß 

 Herzog Adolf bei Schwabstedt im Jahre 1579 an einem Tage 80 Stück 

 erlegen konnte. Das Damwild ist nicht ursprünglich heimisch. 

 In Schriften des 18. Jahrhunderts wird es häufig als Dannwild oder 

 Tannenwild bezeichnet. Bereits sehr früh wurden Tiergärten an- 

 gelegt, für deren Besetzung sich das Damwild besonders eignet. 

 In einigen Tiergärten finden sich noch jetzt Damwildbestände, 

 z. B. in Buckhagen und im Gute Ahrensburg. Die meisten der früher 

 vorhandenen Tiergärten sind jetzt eingegangen. Die Waldteile 

 haben nur noch den Namen bewahrt. Da sie vielfach nichts anders 

 als ein abgegrenztes Stück des Bestandes darstellen, das mit Rück- 

 sicht auf seinen besonderen Zweck keiner so intensiven Holznutzung 

 ausgesetzt war, bieten gerade diese Tiergärten vielfach noch Er- 

 innerungen an die ursprüngliche Physiognomie unserer Waldungen. 



Schweinemast. 2 ) 



Die Bedeutung der Schweinemast ist bereits hervorgehoben 

 worden. Der Ertrag gehörte dem Eigentümer des Waldes. Eine 

 besondere Wichtigkeit konnte dieser Wirtschaftsbetrieb gewinnen, 

 weil die Waldungen in erster Linie aus Eichen und Buchen be- 

 standen. Es ist daher wohl auch erklärlich, daß bei Landes- 

 beschreibungen insbesondere das Vorhandensein „masttragender 

 Bäume" erwähnt wird. Naturgemäß konnte nicht jedes Jahr die 

 gleiche Zahl von Schweinen eingetrieben werden. Immerhin gibt 

 die Zahl der zur Mästung getriebenen Schweine eine Vorstellung 

 von dem Reichtum der Wälder an Eichen und Buchen. So berichtet 

 Heinrich Ranzau, daß mancher Edelmann 4000 Reichstaler durch 

 die Schweinemast gewonnen habe. Vom Jahre 1590 gibt er 

 folgenden Betrag der gemästeten Schweine in Holstein an: in den 

 Rendsburger Waldungen 14 000, in den Segebergischen und be- 

 nachbarten 19000, in den Bordesholmischen 10000, in den Rein- 

 feldischen 3 ) 8 000, in den Ahrensbökischen 4000, in Trittau und 



!) Beitr. zur land- u. forstwirtschaftl. Statistik S. 260. 



2 ) Vaupell, a. a. O. S. 7-12. 



3 ) 1680 wird der Betrag für die Mast auf 1809 Reichstaler angegeben. Prov.- 

 Ber. 1798. II. S. 22. — Die Angaben über manche Gegenden differieren sehr. 



