STORIA 



DELLE PRINCIPALI FUNZIONI ANIMALI 



I.° FUNZIONI DI NUTRIZIONE. 



§ 23. Come si ebbe luogo ad avvertirlo la nutrizione 

 degli esseri viventi consta della introduzione di date mate- 

 rie estranee nella profondità dei tessuti dei quali componesi 

 il loro corpo, dell'assimilazione e della fissazione ed orga- 

 nizzamento delle molecole colà introdotte. 



In questo modo ogni animale vivente è la sede di una 

 lenta combustione che distrugge del continuo una certa 

 quantità di materie organiche, ed i residui prodotti della 

 quale, essendo inutili od anco nocivi, sono poi espulsi dal- 

 l'organismo. È evidente che la prima condizione onde abbia 

 luogo questo interno fenomeno di composizione e scompo- 

 sizione molecolare, sta nell'attitudine che i corpi devono avere 

 dì assorbire le materie estranee, cioè di lasciarsene pene- 

 trare, di attingerle al di fuori, e di ammetterle sino nell'ul- 

 tima profondità degli organi. In fatti V assorbimento è fun- 

 zione comune a tutti gli esseri viventi. 



