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cede di un passo verso la meta che si era proposta, avendo 

 a che fare con individui già modificati in conseguenza 

 delle modificazioni fatte suhire preventivamente ai loro ge- 

 nitori (1). 



Dunque sviluppando di generazione in generazione l'uno 

 o Y altro particolare fisico si hanno ri Slittamenti molto mag- 

 giori di quelli che si sarebbero ottenuti agendo su individui 

 sottoposti la prima volta a simili procedimenti, e si ponno 

 fondare delle razze artificiali, i caratteri delle quali continue- 

 ranno a mantenersi infìno a che non vengano distrutti da 

 un concorso di circostanze opposte a quelle che li produssero. 

 Tale è il processo che adoperiamo quando Y interesse ci 

 dà la necessaria perseveranza; e che in questi ultimi tempi 

 valse a fondare razze di montoni, di buoi e di cavalli distinte 

 per particolari molto notevoli. Avvertitosi, per esempio, che i 

 montoni forniti di dati particolari organici impinguavano 

 meglio degli altri, Bakewell, uno tra gli uomini più benemeriti 

 all'agricoltura inglese, messa ogni cura Dell'incrociare degli 

 individui muniti di quei caratteri esterni giunse ad ottenere 

 la razza più pregiata sotto questo rapporto. Il peso dei quat- 

 tro quarti della carcassa di un montone della razza Virtem- 

 berghese, la quale si alleva anche in alcune provincie fran- 

 cesi come la più proficua al macello, forma il 52 od il 55 

 per 100 del peso totale dell'animale: proporzione che nei 

 montoni inglesi delle razze di Dishley o di New- Leicester 

 ammonta ai 70 ed anche ai 7o. E gli agricoltori sanno come 

 in molti paesi si accrebbe la finezza delle lane sia ricor- 

 rendo a cure analoghe, sia incrociando le razze dei mon- 

 toni indigeni coi merini di Spagna. 



(i) I Cini, trasportati in America dagli Spaglinoli, e che si adoperavano 

 soltanto per cacciare i cervi o gli nomini, ci forniscono una prova note- 

 volissima dall'influenza dell'educazione individuale sulle qualità ereditarie. 

 In qualche luogo di quel continente, e, per esempio, sull'altipiano di Santa 

 Fé, essi conservarono le abitudini e le tendenze istintive per le quali ven- 

 nero in fama, mentre gli altri che vivono colle miserabili popolazioni delta 

 sponde della Maddalena, sia per imbastardimento, sia per difetto di ali- 

 menti degenerarono e svolsero i\n nuovo istinto che pare diventi eredita- 

 rio nella loro razza. Quest'ultimi da lungo tempo si adoperano colà (piasi 

 esclusivamente a cacciare il pecari a mascelle bianche, nella qual caccia 

 è necessario che il cane, frenando il troppo ardore., non attacchi nessun 

 individuo in particolare, ma molesti l'intera mnndra ; ora attualmente av- 

 viene di vedere che taluni, benché condotti per la prima volta a quelle 

 fazioni, conoscono già la tattica che vi è necessaria, neutre i cani di altre 

 razze lanciandosi di primo colpo tra quelle diandre sono tosto circuiti e 

 sbranali per quanto robusti e valenti. 



