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ils achètent leurs gouvernemens à Conftantinople« 

 où tout eil à l'enchère , ils fe dédommagent fur 

 tout ce qui fe préférée. Celui de la Canée ayant 

 receu à Ton entrée , parmi les préfens que la na- 

 tion lui lit 5 une vefte d'une belle étoffe de foye or 

 ôc argent , il en fit demander encore une pareille, 

 Se témoigna qu'il étoit furpris que les Fran- 

 çois qui pa lient pour des gens fort polis , euiTent 

 mis le defordre dans fa famille ; que le conful de- 

 voit être informé qu'il avoir deux femmes : qu'il 

 devoit avoir prévu qu'ayant donné cette vefte à 

 l'une , l'autre n'auroit pas manqué de trouver 

 mauvais qu'on l'eut oubliée ; il réitéra fa deman- 

 de cinq ou fix fois : le conful répondit qu'on ne 

 trouvoit pas de ces étoffes dans le pays , qu'il fal- 

 loit attendre qu'il en vint de France : enfin il eu 

 fut fi importuné , qu'une féconde vefte fut déli- 

 vrée au Pacha,par délibération de la nation. Chez 

 les Turcs , il ne faut pas fe mettre fur le pied de 

 faire des préfens , ou bien il faut continuer : les 

 Mufulmans regardent le premier préfent comme 

 Un contrat pour l'avenir:les plus grands Seigneurs 

 demandent hardiment , & ne fe piquent pas de 

 générofité. 



Nous nous trouvâmes dans la ville de Candie, 

 la veille du petit Ba'iram, c'eft-à-dire , la veille du 

 jour que la Caravane des pèlerins arrive à la Me- 

 que. Le commandant des Janiftaires fe promena 

 par toute la ville en cavalcade avec les capitaines 

 des compagnies & les officiers fubalternes : on 

 égorgeoit des moutons & des agneaux à la porte 

 des principales maifons : les payfans portoienc 

 dans les rues de ces animaux en vie , dans l'attitu- 

 de où l'on peint ordinairement le bon pafteur : on 

 barbouille la tête de ces agneaux avec du rouge s 



