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de l'eau , fans y mêler ni chaux ni fable. Dans les 

 villages, les maifons n'ont qu'un feul étage parta- 

 ge en deux ou trois pièces éclairées chacune par 

 une ouverture où l'on a entravé une cruche de 

 grez d'un pied & demi de diamètre , ouverte par 

 les deux fonds , & maçonnée dans le couvert : ce 

 couvert eft en terralîe , ôc confifte en une couche 

 de terre épaiiTe de demi pied , étendue fur des fa- 

 gots foutenus , chez les plus ailez , par des fablié- 

 res couvertes de planches. Nos Auvergnats & nos 

 Limouims, tiouveroient bien à s'occuper dans ce; 

 pays-là. 



Pendant la paix , on vit fort doucement dans 

 cette Iile : durant la guerre , toute la campagne 

 eit déiolée par les Cains : on appelle de ce nom 

 là les Grecs révoltez & retirez chez les Vénitiens* 

 à la Sude , ou à Spina longa. Ces Cains , ou faux 

 frères, brûlent, faccagent , violent Se commettent 

 toutes fortes de cruautez : ils s'attachent fur tout 

 à faire des prifonniers Turcs , qu'ils rançonnent 

 le plus qu'ils peuvent. Si un Cainelt. pris , il n'y 

 a point de quartier pour lui : on l'empalle, ou on 

 le met au a Gauche. Dans la dernière guerre , il 

 y en eut un , qui pour éviter le dernier fupplice , 

 offrit b deux mille écus : le Pacha ne lailîa pas 

 que de le faire empaler avec fou argent au col. 



Pour empaller un malheureux , on le fait cou- 

 cher ventre à terre , après lui avoir lié les mains 

 derrière le dos : on lui endoife le bas d'un âne, (ur 

 lequel s'alîoyent deux valets du bourreau , afin de 

 le bien alfujetir , tandis qu'un autre lui cogne lé 

 vifage contre terre avec les deux mains qu'il lui 

 appuyé fortement iur le col : un quatrième ofhcier 



a Efpece d'eflrapade. 



t Quatre bourfes. La bourfe %"Ji de joo. écus. 



