du Levant. Lettre III. ti'f 

 fer une vierge : s'ils s'accufent d'avoir connu des 

 femmes , ils ne fauroicnt le faire Prêtres , fi ce 

 n'eft qu'ils corrompent leur Confeflcur par ar- 

 gent. Après donc que le ConfeiTeur a reçu la dé- 

 position du Diacre , il certifie à l'Evèque qu'un 

 tel eft vierge , & qu'il a deflein d'époufer une 

 vierge : on le marie , & eniuite on lui confère 

 l'ordre de Prêtrife j mais il ne fauroit palfcr à de 

 fécondes noces : c'eft pour cela qu'on lui choîfk 

 pour époufe a la plus belle fille du village & dont 

 le teint promet une longue vie. A l'égard de la 

 viande, les Papas ne ioht obligez de s'en abftenir 

 que deux jours par femaïne , comme les féculiers. 

 La Bibliotéque de ces Prêtres eu: ordinairement 

 fort petite \ comme leurs bréviaires & les autres 

 livres de prières font chers , par la neccflîté où ils 

 fe trouvent de les tirer de Venile ; ils fe difpen- 

 fent de reciter l'Office , quoiqu'il foit en Grec 

 vulgaire : pour la Meifc , ils ne la difent pas tous 

 les jours , parce qu'il ne leur eft pas permis de 

 coucher avec leurs femmes la veille des jours 

 qu'ils doivent célébrer. 



On diftingue les Papas des Caloyers par une b 

 bande blanche , haute d'environ un pouce appli- 

 quée au bas des bonnets des Papas : il y a bien 

 des endroits même où les Papas &: les Caloyers 

 portent c une pièce de drap noir , attachée au 

 dedans du A bonnet Se qui leur pend fur le dos , 

 cela leur donne un petit air de Prélat : tous leurs 

 bonnets font du même modèle & faits à Monte 

 Santo , plats par deffus , noirs , ôc à deux oreilles ; 

 leiu c habit eft noir ou brun foncé , c'eft une ef- 



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