du Levant. Lettre 1 1 1. iiy 

 ceau de cire contre la muraille près de l'Autel. 



Il n'y a plus de difcipline à préfent parmi les 

 Grecs ; on reçoit les Religieux fort jeunes, & fur 

 tout dans les couvents , où l'on en voit qui n'ont 

 que dix ou douze ans : ce font le plus fouvent des 

 fils de Papas , à qui l'on montre à lire & à écrire; 

 d'ailleurs ils font employez aux offices les plus 

 vils , ôc cela leur tient lieu de noviciat : dans les 

 couvents les plus réguliers , le noviciat fe prolon- 

 ge encore deux ans , après la prife d'habit : ces 

 couvents font ceux de Monte Santo , de Saint Luc 

 proche Thébes , d' Arcadi en Candie , de Néamo- 

 ni à $cio 9 de Mavromolo fur le Bofphore 3 des 

 Monaftéres des Ifles des Princes , «Sec. La vermi- 

 ne incommode fort ces pauvres novices ; nous 

 leur aprîmes l'ufage de a l'herbe aux poux , pour 

 la faire mourir : le Seigneur y a bien pourvu , la 

 plante eft commune dans tout le pays. 



Les Caloyers 6c les autres Ecclefiaftiques font 

 mal propres , leurs cheveux & leur barbe font 

 tout à fait négligez ; car la plupart gagnent leur 

 vie à la fueur de leur corps, & s'appliquent à tou- 

 tes fortes d'ouvrages , fur tout à labourer la terre 

 & à cultiver la vigne : les frères laies font les plus 

 mal tournez & relfemblent à nos frères donnez : 

 je ne fçai pas comment ont les appelle chez les 

 Grès ; ce font de bons payfans , qui après la mort 

 de leurs femmes , font donnation de leurs biens 

 au couvent où ils paflent le refte de leur vie à tra- 

 vailler à la terre : tous ces Moines ne vivent que 

 de quelques poillbns , de légumes , d'olives , de 

 figues féches: leur réfectoire ne vaut guéres mieux 

 que celui de la Trappe , fi l'on en excepte le vin ; 



a Delphinium Platani folio , Sraphifagria di&um Inft. rci 

 herb. 418. 



