ou Levant. Lettre III. t ip 

 reviennent à l'Eglife fur les cinq heures pour dire 

 Matines , a Laudes 8c Prime que l'on commence 

 au lever du Soleil ; après cela chacun va à Ton ou- 

 vrage : ceux qui refient dans le couvent , revien- 

 nent encore à l'Eglife pour dire Tierce 8c Sexte 3 

 8c pour afïifler a la Merle. Au fortir de la Mefïe , 

 on va dîner au réfectoire , où l'on fait la lecture 

 de même que dans nos comnlunautez ; on retour- 

 ne à l'ouvrage après le dîné : à quatre heures ori 

 chante Vêpres : on loupe à fîx : on dit Complies 

 après le foupé : à huit heures les Moines fe cou-* 

 client. 



Outre les jeûnes d'Eglife , les Caloyers en ont 

 trois particuliers y le premier efl inftituéen l'hon- 

 neur de Saint Dimitre : ce jeûne commence le 

 i. Octobre , 8c ne finit que le 26. du même mois, 

 u jour de la Fête de Saint Dimitre martyrifé à 

 Thelfalonique : le fécond jeûne n'eft que de qua- 

 torze jours , lavoir depuis le 1. Septembre, juf- 

 ques à la Fête de c l'Invention de la Croix : le 

 dernier efl: le jeûne de Saint Michel , il commen- 

 ce le 1. Novembre 8c finit le 8. qui chez les 

 Grecs efl le jour de la Fête de d Saint Michel, de 

 Saint Gabriel , & de toute la milice celefle. Il y 

 a des Caloyers qui obfervent les jeûnes de Saine 

 Athanafe 8c de Saint Nicolas Evêque de Myre ; 

 le premier commence le 7. Janvier , 8c ne finie 

 qu'au 1 8. du même mois : enfin de tous les Chré- 

 tiens , les Grecs font les plus grands jeûneurs 

 après les Arméniens. 



b Eoprii s? 



A-ïiumçiov. 



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Tome I. 





