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faire du potage avec des limaçons de mer , Se 

 nous eûmes aftcz de temps pour les diflequer : ils 

 valent beaucoup mieux que les yeux de bouc, il 

 on les mange cruds , & font préférables aux lima- 

 çons de terre , fi on les fait bouillir dans l'eau ; ce 

 fut le feul ragoût que cette Ifle nous fournit ; car 

 nous n'avions ni filets , ni hameçons pour pêcher, 

 & les bergers nous prenant pour des bandits , n'o- 

 ferent defeendre de leurs rochers , quoique nos 

 matelots , qui ne fçavoient où trouver de l'eau 

 douce , eulTent arboré tous les guenillons blancs 

 qui étoient dans le bateau , pour leur faire con- 

 noître que nous étions gens de paix. 



Les limaçons de mer font de même genre que 

 ceux de nos jardins ; leur coquille eft à peu près 

 de même forme de de même grofleur , mais elle a 

 près d'une ligne d'épaifleur : c'eft une nacre lui- 

 fante en dedans , le dehors eft le plus fouvenn 

 couvert d'une écorce tartareufe & grifâtre, fous 

 laquelle la nacre eft marbrée de taches noires, dif- 

 poïées comme en échiquier : il s'en trouve quel- 

 ques-unes fans écorce , à fond roulïatrc 6k à ta- 

 ches noirâtres : la fpire eft plus pointue' que celle 

 des limaçons ordinaires -, ce poiflon qui eft long 

 temps hors de l'eau , fe promené fur les rochers 

 & tire les cornes tout comme le limaçon de terrej 

 elles font minces , longues de cinq ou fix lignes , 

 compofées de fibres longitudinales à deux plans 

 externes & internes , entrecoupées de quelques 

 anneaux oumufcles annulaires : c'eft par le jeu de 

 ces fibres que ces cornes rentrent ou fortent au 

 gré de l'animal ; le devant de ce limaçon eft un 

 gros mufcle ouplaftron , coupé en deuous en ma- 

 nière de langue , vers la racine de laquelle eft at- 

 taché le fermoir j ce fermoir eft une lame ronde , 



