REVISTA CIENTÍFICA NACIONAL Y EXTRANJERA. 



Baillon ' trae también la figura y fruto de la A. mtiricata, donde están muy bien re- 

 presentadas las escamas del fruto. Las Anor.áceas son plantas que crecen en los países ca- 

 lientes y han sido importadas al Brasil, siendo bastante modificadas por el cultivo. El Sr. 

 M. de Martius 2 ha escrito páginas notables acerca de la historia de las anonas cultivadas 

 en la América del Sur, y cree que todas han venido de las Antillas, donde está su ver- 

 dadero origen. 



Las anonas son en general arbustos elegantes, cultivados en casi todas las regiones 

 calientes del globo; una de las más comunes es el fruto muy apreciado de la A. squamo- 

 sa, que es una grande baya aovada, casi globulosa, con carne blanda y blanca, y cascara 

 verdosa ó amarillo-gris más resistente que la carne, y que presenta en la. superficie pezo- 

 nes escamosos, obtusos y de figura romboidal. Se la ha comparado á una pera bien ma- 

 dura y aguanosa; con perfume más ó menos suave, semejante á la canela, y de un gusto 

 muy agradable. Exprimiendo el jugo se puede preparar una bebida fermentada análoga 

 ala cidra y de un sabor agradable; los frutos tiernos son astringentes, y las semillas irri- 

 tantes. Según Royle se emplea el polvo de éstas, mezclado con el de garbanzo, para des- 

 truir toda clase de insectos como piojos, chinches y pulgas. En S. Andrés Tuxtla se pre- 

 para un aguardiente de zapote que es bastante apreciado. 



CAP. CXXXVI. 

 Tlaltzapotl 3 ó Zapote negro. 



«Es un árbol elevado, con hojas de naranjo, con el fruto de forma y tamaño de un me- 

 locotón mediano, al principio por fuera verde, más tarde oscuro y algo negro, en el inte- 

 rior es de un intenso negro, por lo que se le da este nombre, blando y lleno de semillas, de 

 un color amarillo oscuro; es comestible y de temperamento caliente; calma la saciedad, y 

 de agradable sabor cuando está maduro, porque antes de la madurez es de naturaleza ar- 

 diente, sirve para curar la lepra, tina, impétigo y sarna; esparcida en los ríos mata los pe- 

 ces. Nace en regiones cálidas, principa.lmente en los huertos y lugares húmedos.» 



Esta planta se encuentra dibujada en la edición romana, 4 donde se dice que es un 

 árbol fuerte, con el fruto semejante al membrillo y que lleva algunos surcos en la superfi- 

 cie; de color casi castaño. Allí se le da el nombre de Tlüzapotl; que parece más apropia- 

 do que el de la edición madrileña. Ha sido clasificada esta planta por los autores con el 

 nombre de Diospyros ebenaster, Retz., y en la Flora Mexicana, por Mociño y Sessé, con 

 el nombre de Diospyros tlüzapotl; se describe el fruto como una baya globulosa del tama- 

 ño de una manzana y rellena de una pulpa suave y negra. En cuanto á sus usos, dice que 

 las bayas verdes son acres é irritantes y se usan para curar la lepra, tina, impétigo 

 y sarna. Arrojando pedacitos en los ríos mata á los peces. 



Es muy apreciado este fruto en los usos económicos para preparar una conserva ó an- 

 te de un gusto muy delicado, despojando al fruto de la cascara y semillas y haciendo con 

 la pulpa, azúcar, vino y canela, una mezcla de una consistencia blanda. 



1 Baillon, histoire des plantes, I, p. 228. 



2 M. Martius, Fl. bra., Anonac, 51. 



3 Hernz. ed. mat. I, p. 179. 



4 Hernz. ed. rom., p. 430. 



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