REVISTA CIENTÍFICA NACIONAL Y EXTRANJERA. 



abundante. Desova en junio y julio en el mar y en las calas. Como pescado de mesa se 

 considera superior al «Grouper,» aun cuando no es de fácil venta. Alcanza un peso de 50 

 libras. El Prof. Jordán es de opinión que la forma recientemente descubierta, descrita por 

 Goode y Bean, como 31. stomias, el «Gag» de Key West, es el adulto clasificado anterior- 

 mente por él, bajo el nombre de 31. microlepis. 



El «Rock-fish» de Key West, aún no ha sido identificado. Mr. Stearns dice que se 

 vende casi todos los días en el mercado. El peso medio es de 4 á 5 libras, y el máximum 

 de 25 á 30. En Key West como en Bernuidas hay varias formas conocidas, como «Rock 

 fish.» 



Una espacie afine del M. falcata, se llama «Scamp,» en Panzacola. Es común cerca 

 de la costa de la Florida, viviendo cerca del fondo en compañía de otras especies de «Grou- 

 pers.» Se encuentra casi todo el año en la costa y se pesca con anzuelo ó sedal. Raras 

 veces su peso excede de 20 libras y el tamaño medio correspondiente es más pequeño. Se 

 le considera como un excelente pescado de mesa y los pescadores españoles de Key West 

 le llaman bacalao (Cod fish). 



S. C. Clark lo refiere al pez llamado «Mangrove Snapper» ó al «Red Grouper,» atribu- 

 yéndole cualidades pendencieras en mayor grado de las mencionadas por Stearns; pero 

 es probable que haya tenido en su mente un «Grouper» y no un «Snapper.» 



El «Jew-fish,» del Pacífico, Stereolopis gigas, es uno de los principales peces serráni- 

 dos de aquella costa. Suele llamársele también «Black Sea Bass;» alcanza un peso de 

 500 libras, y en aquel mar, es el mayor de todos. Recorre desde Farallones hasta abajo 

 de Santo Domingo, y es generalmente abundante en las aguas profundas, cerca de las 

 slas. Se alimenta de pequeños peces y es muy voraz. Se pesca á menudo haciéndole en- 

 gullir un pez blanco cuando éste muerde el anzuelo. Su carne es de excelente calidad y 

 las crías, sobre todo, alcanzan altos precios en el mercado. 



La Cabrilla, Serranus clathratus, así llamada en Monterrey de California, en donde 

 no es común, el «Kelp Salmón;» más al sur es conocido con el nombre de «Black Bass,» 

 y los italianos y españoles, como queda dicho, que es un nombre aplicado á otra especie 

 de Serranus, en el Mediterráneo. Los chinos le llaman «Lockee Cod» (Rock Cod). Alcan- 

 za un largo de 18 pulgadas y un peso de 5 libras, aproximadamente. Recorre desde San 

 Francisco hasta Cerros Islands, siendo muy abundante cerca de las islas de Santa Bárba- 

 ra, en donde se pesca en gran número. Vive en aguas de no gran profundidad y princi- 

 palmente cerca de las rocas; se alimenta de calamares, otros crustáceos y pequeños peces. 

 Es un excelente pescado alimenticio, semejante en calidad á las referidas especies del 

 Atlántico. 



El «Johanny Cabrilla,» S. nebulifer, tiene también el nombre de «Rock Bass,» así co- 

 mo otras especies. Siendo igualmente de uso frecuente el nombre español, de Juan Ver- 

 de. Alcanza una longitud de 12 á 20 pulgadas y casi 5 libras de peso. Se ha pescado en 

 Monterrey de California, pero sólo es común en San Pedro, hacia el sur de la bahía de la 

 Magdalena; por lo que sabemos, conviene en hábitos y precio con el anterior. 



La Cabrilla manchada, S. maculofasciatus, recibe como otros, los nombres de «Rock 

 Bass,» Cabrilla. Conviene con el precedente, en precio, distribución, y costumbres, porloque 

 sabemos, pero es de tamaño más pequeño. Es un excelente pez alimenticio y por su gran 

 abundancia cerca de S. Diego, California, llegará á ser de considerable importancia eco- 

 nómica. Sus correrías al sur se extienden hasta Mazatlán, siendo de los muy pocos peces 

 de California que llegan al sur del trópico de Cáncer. 



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