LES SCIENCES BIOLOGIQUES APPLIQUEES A L'AGRICULTURE. 241 



Tous les bateaux qui arrivent de l'étranger ou de Hawaï, sont soigneusement 

 inspectés à l'arrivée. Un ou plusieurs agents de la Commission d'Horticulture 

 et quelques douaniers montés sur une chaloupe vont au-devant du bateau, qui 

 s'est arrêté pour permettre les visites du Service fédéral de santé, du Service 

 horticole californien et de la Douane; dès qu'ils sont montés à bord, les agents 

 du Service horticole assistés des douaniers commencent à inspecter les bagages 

 et paquets des voyageurs, leur attention se portant notamment sur les fruits 

 que ces derniers peuvent avoir emportés ; une stricte surveillance est aussi 

 exercée sur les offices et les cuisines, pour que les débris et pelures de fruits 

 susceptibles de renfermer des Insectes nuisibles, tels que le Ver des Oranges 

 [Ceratitis capitata), soient immédiatement détruits. L'inspection des gros 

 bagages se fait généralement dans les docks. Elle est facilitée par ce fait que 

 chaque bateau doit, au moment où il entre dans le port, fournir la liste de tous 

 les envois de plantes ou parties de plantes faisant partie de sa cargaison. Tous 

 ces colis sont emmagasinés dans les docks et tenus à la disposition des inspec- 

 teurs. Suivant les circonstances, les plantes ou parties de plantes reconnues 

 contaminées ou considérées comme suspectes, sont refoulées, détruites ou dé- 

 sinfectées par l'acide cyanhydrique aux frais des propriétaires. La désinfection 

 est, en général, considérée comme une mesure complémentaire et n'est em- 

 ployée que pour des plantes suspectes ou pour détruire des Insectes existant 

 déjà en Californie, mais dont on tient pourtant à éviter de nouveaux apports 

 dans les cultures. — H y a là un point qui est souvent mal compris en Europe, 

 où les cultures ne sont pas toujours assez soignées pour que l'horticulteur ait 

 un intérêt sérieux à éviter l'introduction de parasites indigènes dans son exploi- 

 tation. En Californie et dans toutes les régions des États-Unis où l'on fait de 

 l'arboriculture intensive, les horticulteurs prennent, au contraire, des soins si 

 grands pour avoir des plantes saines, qu'ils n'hésitent pas à faire un sacrifice 

 pour avoir la certitude que les plantes nouvelles qu'ils introduisent chez eux, 

 ne leur apportent aucun ennemi. 



La désinfection, qu'elle soit pratiquée dans les ports ou dans des stations in- 

 térieures spécialement désignées, n'est pas pratiquée seulement pour les plantes 

 racinées, greffes, scions ou boutures, mais encore pour certaines graines et cer- 

 tains fruits. C'est ainsi que les graines du Cotonnier ne peuvent être définitive- 

 ment introduites qu'en passant par l'une des stations quarantenaires qui ont 

 été instituées en vue de la protection contre l'Anthonome du Coton; là elles sont 

 inspectées et soumises à une désinfection de 24 heures par le sulfure de car- 

 bone. On a vu plus haut, d'autre part, que les bananes et les ananas venant 

 de Hawaï sont traités par l'acide cyanhydrique. 



Les îles Hawaï. 



La Commission d'Horticulture de Californie sur le fonctionnement de laquelle 

 nous venons de donner un rapide aperçu, est, après les organisations fédérales 



ANNALES DES ÉPIPI1YTIES. — T. III. 16 



