Von den vegetabilischen Schätzen Brasiliens u. seiner JBodencultur. (p. 57) 220 



und ebenso des Hochlandes der Mittelprovinzen für die Ertragfähigkeit der 

 von Europa herübergekommenen Gerealien vor. Betrieben wurde und wird 

 zum Theil noch der "Weizenbau in den deutschen Colonien von Rio Grande 

 do tSul und Santa Catharina, ferner auf dem Hochlande von Paranä 

 bei Curitiba, auf dem von Saö Paulo bei Cunha und Saö Luiz do 

 Parahytinga, in Minas Geraes bei Jaguary, Caldas und Pouso 

 Alegre, in Bahia bei der Stadt Caetete und in Goyaz bei Cavalcanti 

 und Trahiras. 



Die Weizenfelder sind selbstverständlich vereinzelt und ihr Ertrag nur 

 eiu geringer Procentsatz des Verbrauchs. 1 ) 



Der Roggen wird noch weniger, und zwar nur auf deutschen Colonien 

 in Santa Catharina und Rio Grande gebaut. 



Dasselbe gilt von der Gerste, während der Hafer, wegen des un- 

 gleich besseren Maiskornes als Futter, fast ganz ausgeschlossen ist. 



11. Knollengewächse. Von den noch ungenannten sind es die Yams- 

 wurzeln, Carä (Bioscorea brasiliensis) und Inhame [Bioscorea sativa), die 

 Tarro-Wurzel oder Toyoba (Caladium esculentum) , die knollige Sonnen- 

 blume (Heliantlius tuberosus), die süsse Kartoffel (Ipomea batatas), die 

 Mangarito (Caladiitm sagitaefoUum) und die gewöhnliche Kartoffel, die in 

 verschiedenen Theilen des Landes in grösserer oder geringerer Menge für 

 den eigenen Bedarf gezogen werden. Ein Handel nach Aussen findet mit 

 allen diesen nicht statt. 



12. Der Amendoim (Aracliis hypogaea), die Erdeichel, Mundubibohne, 

 ist ein von Südamerika nach Asien und Afrika importirter Halbstrauch von 

 geringer Höhe mit faserigen Wurzeln. Die oberen der gelben Blüthen sind 

 unfruchtbar: nur die unteren bringen Früchte, welche aber in die Erde ein- 

 dringen und dort reifen. Diese sind nierentörmig, 10 — 20 mm lang und ent- 

 halten unter einer netzaderigen, holzigen Hülle, einen bis zwei sehr ölreiche 

 Samen von der Form einer durchschnittenen kleinen Bohne. Die weisse dichte 



l ) Brasilien zahlt alljährlich mindestens 10 bis 12 Millionen Mark allein für Weizen- 

 mehl ans Ausland. C. 0. 



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