( 852 ) 



Bij proef c bleef nu een stof over met een estercijfer nul en een 

 zuureijfer 280.5; hetgeen dus wijst op zuiver laurinezuur. Hieruit 

 blijkt, dat al het trilaurine was omgezet. 



Bij herhaling van proef c met daaropvolgende verwarming gedu- 

 rende 17 2 uur op 60°, werd, na verwijdering van het H 2 S0 4 op de 

 beschreven wijze een stof verkregen met zuureijfer 246.8 en ver- 

 zeepingseijfer 280.9 dus estercijfer 34.1. Daar trilaurine een ester- 

 cijfer heeft van 263.8 ; is er dus 12.9 % trilaurine teruggevormd. 



Wat betreft het laurinezuur, dat in de vroeger gegeven vergelij- 

 king, naast glycerinetrizwavelzuur optreedt, zij nog opgemerkt, dat 

 dit zich vereenigt met H 2 S0 4 tot moleculaire verbindingen, die min 

 of meer oplosbaar zijn in benzine. Lost men dus trilaurine op in 

 100.0°/ H 2 S0 4 (zie proef c) en schudt men dit door met drooge ben- 

 zine, dan is in de benzine laurinezuur naast H 3 S0 4 aan te toonen. 

 Verbindingen van dergelijk karakter zijn beschreven door Hoogewerff 

 en van Dorp ! ). Men neemt wel eens in deze additieverb. de zuur- 

 stof vierwaardig aan, aldus : 



H 



I 

 = 0_0_SO„H 



RCOOH + H 2 S0 4 = R — C — O — H 



Anderen, H. Meijer 2 ), nemen aan, een soort van gemengde zunr- 

 anhy drie ten : 



= 

 r . COOH + H 2 S0 4 = R-C-0- S0 3 H + H 3 



Het laatste is onwaarschijnlijk, omdat men in al deze verbindingen 

 juist 1 molec. kristalwater zou moeten aannemen op 1 molec. der 

 beide zuren. Wij zagen reeds bij de verzeeping van botervet, dat de 

 concentratie van het H 2 S0 4 een groote rol speelt, zoo ook bij het 

 trilaurine Liet men dus weer bij eene temp. van 1 — 2°, gedurende 

 30 minuten inwerken : op 1 molec. trilaurine 52 molec. H 2 S0 4 van 

 94.6°/ , dan werd na verwijdering van het H 2 S0 4 een stof verkregen, 

 bestaande uit 80% laurinezuur en 20°/ onontleed glycerid. Dit 

 glycerid werd gescheiden van het laurinezuur en het estercijfer 

 bepaald op 244.0. Deze zijn van trilaurine, dilaurine en monolaurine 

 resp. 263.8 — 246.1 en 204.7, zoodat her afgescheiden glycerid een 

 mengsel is. 



Het mono- en dilaurine ontstaan hierbij waarschijnlijk uit verb. 

 als C 3 H 5 (OR) (O . S0 3 H) 2 en C 3 H 5 (OR) 2 (O . SO.H) door ontleding- 

 met water R — C^H^ CO. 



1 ) Recueil XVIII 1899 bl. 211. 



2 ) Monatshefte für Chemie 24 bl. 840, 



