LE GOEMON- ET LA RECOLTE DU GOEMON 07 



sceaux de goémon épave sont rejetés en hiver dans les 

 échancrures de la falaise ; les habitants du hameau le plus 

 proche y descendent ensemble après les forts coups de 

 vent; d'un commun accord, un ancien établit, par des 

 marques, des lots approximativement égaux et chaque fa- 

 mille a droit à autant de lots qu'elle compte de membres; 

 l'enlèvement se fait seulement pendant que les phares sont 

 éteints. En été, alors que le goémon est moins abondant 

 et l'empressement à sa récolte moins grand, chacun prend 

 «ce qui lui convient. 



Les Zostcra, et particulièrement le Z. marina, de beau- 

 coup plus grande taille que le Z. riâna, sont parfois reje- 

 tés en abondance sur certaines côtes ; ils constituent par 

 exemple la majeure partie du goémon épave sur les rives 

 du bassin d'Arcachon. Dans la Méditerrannée, le goémon 



nance,ilsramassentles herbes marines, en font de gros fas ou meuîons, 

 qu'ils lient comme ils peuvent avec de mauvais cordages, souvent seu- 

 lement avec du chanvre retors et mal fabriqué ; plusieurs personnes 

 se mettent sur ce gouémon avec des perches et attendent que le flot 

 soulève leur meuîon pour le conduire à la cote m dessus du plain, 

 et pouvoir ensuite plus aisément l'emporter en haut sur les terres; 

 si la marée est tranquille et la mer étale, ils y abordent aisément ; 

 niais pour peu qu'il fasse de moture, et que le vent soit contraire, 

 ils ont peine à gagner le bord ; et si les vagues s'augmentent, 

 comme il orrive souvent sur le coup de la pleine mer, et qu'elles 

 entament tant soit peu ces meulons, ils se dissipent et s'éboulent 

 aussitôt et pour lors, les hommes et les femmes qui s'y sont exposés, 

 .tombent à la mer, et sont souvent noyés, sans qu'on puisse leur don- 

 ner aucun secours, et il n'est que trop ordinaire dans les paroisses 

 où ces sortes de meulons sont en usage, de voir périr quantité de 

 personnes, et même des familles entières ; c'est le sujet des remon- 

 trances des recteurs des paroisses riveraines, le motif que le seigneur 

 évêque diocésain a eu d'en faire un cas réservé ; ainsi ces meulons 

 doivent être défendus, à peine de punition corporelle. . » 



Utilisation des algues marines. 3 



