f\0 LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 



<( Si les parties de la Bretagne et delà Normandie qui 

 sont à portée de se servir de Varech, dit Isid. Pierre, se 

 trouvaient tout à coup privées de ce précieux engrais, on 

 y verrait bientôt amoindrir, sur bien des points de la 

 côte, la luxuriante végétation qui donne à celte zone ma- 

 ritime un cachet tout particulier » l . 



D'ailleurs, les communes riveraines payaient ancienne- 

 ment un impôt pour les rochers de la côte et cela leur con- 

 férait un droit incontestable a la coupe. « Aujourd'hui, 

 dit L. àyrault (loc. cit. y p. 4° 2 )» ' es rochers faisant par- 

 tie du domaine public, et les riverains n'étant plus impo- 

 sés de ce chef, cette raisonne saurait être invoquée. Mais, 

 quels que soient les motifs qui aient pu légitimer à son 

 origine le monopole accordé aux paroisses riveraines, 

 nous devons voir dans le maintien de ce privilège une pure 

 concession faite par l'Etat de certains fruits du domaine 

 public, et non la reconnaissance d'un droit acquis » 2 . 



En quoi consiste le goémon de coupe. Je donne quel- 

 ques renseignements sur Y flimanlhalia a propos des en- 

 grais et sur le Chondrus à propos de l'exploitation des 

 Algues rouges ; le vrai goémon de coupe, ou goémon noir, 

 est constituépar les Fucus et 1 scoph y llum que recherchent 

 les agriculteurs et que les soudiers recherchaient autre- 

 fois. Le nom Ascophyllum s'applique à l'ancien Fucus no - 

 dosus séparé des vrais Fucus parce que les éléments fe- 



1 Isidore Pierre, art. Varech, in Moll et Gayot, Encyclopédie pra- 

 tique de V 'agriculteur , t. XIII, Paris, 1871. — Cet article Varech est 

 pour ainsi dire une édition modifiée de l'article Goémon paru dans le 

 t. VIII en i863. 



2 Ceci est affirmé par de nombreuses décisions et notamment par 

 un arrêt du conseil d'Etat du ii décembre 1807 (L. Ayrault, loc. 

 àt., p. 434). 



