50 LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 



L'ordonnance royale de 1681 fixe pour la première 

 fois les conditions dans lesquelles le goémon peut être 

 coupé l . Toutefois, certains détails manquent de précision. 

 Elle dit que les paroisses décideront au début de janvier 

 à quelle date se fera la coupe, mais elle n'en fixe pas la 

 durée ; on peut supposer toutefois que l'habitude était 

 alors de la pratiquer en hiver 2 . Elle défend de couper le 



* Ordonnance de la marine, Fontainebleau, août 168 1; livre IV, 

 titre X ; de la coupe du Varech ou Vraicq, Sar ou Gouesmon. 

 Ce titre X se compose des cinq articles suivants : 

 i° Les habitans des paroisses situées sur les côtes de la mer, s'as- 

 sembleront le premier dimanche du mois de janvier de chacune 

 année, à l'issue de la messe paroissiale, pour régler les jours aux- 

 quels devra commencer et finir la coupe de l'herbe appelée varech 

 et vraicq, sart ou gouesmon, croissant en mer à l'endroit de leur ter- 

 ritoire. 



2 L'assemblée sera convoquée par les syndics, marguilliers ou 

 trésoriers de la paroisse ; et le résultat en sera publié et affiché à la 

 principale porte de l'église, à leur diligence, à peine de dix livres 

 d'amende. 



3° Faisons défenses aux habitans de couper les vraicqs de nuit, et 

 hors les temps réglés par la délibération de leur communauté, de 

 les cueillir ailleurs que dans l'étendue des cotes de leurs paroisses, 

 et de les vendre aux forains, ou porter sur d'autres territoires, à 

 peine de cinquante livres d'amende, et de confiscation des chevaux 

 et harnois, 



4° Faisons aussi défenses à tous Seigneurs des Fiefs voisins de la 

 mer, de s'approprier aucune portion des rochers où croît le varech, 

 d'empêcher leurs vassaux de l'enlever dans le temps que la coupe 

 sera ouverte, d'exiger aucune chose pour leur en accorder la liberté, 

 ^t d'en donner la permission à d'autres, à peine de concussion. 



5° Permettons néanmoins à toutes personnes de prendre indiffé- 

 remment, en tout temps et en tous lieux, les vraicqs jettes par le 

 flot sur les grèves, et de les transporter où bon leur semblera. 

 2 Valin (loc. cit., p. 625) dit à ce sujet : 

 L'article 1 « en fixant l'assemblée au premier Dimanche du mois 



