LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 01 



goémon pendant la nuit. Si cette défense, dit Valo (loc. cit., 

 p. 628), « n'a plus pour objet d'empêcher quelques habitans 

 de couper le sart en cachette au préjudice des autres, elle 

 subsiste au moins pour un autre motif, qui est de s'assurer 

 si le sart n'est point arraché plutôt que coupé. » 



D'après Isid. Pierre, cette réglementation avait pour 

 objet de « ménager les intérêts de l'agriculture et ceux 

 de l'industrie soudière, en réservant les goémons vifs aux 

 riverains, et laissant le varech épave aux premiers oc- 

 cupants, qui en pouvaient disposer comme ils l'enten- 

 daient ». Et c'était peut-être Tune des raisons dominantes 

 en ce qui concerne la Normandie. 



D'après Valo, qui habitait La Rochelle où la pêche 

 florissait tandis que l'industrie soudière était peu déve- 

 loppée, elle visait surtout à protéger les alevins, car on 

 croyait alors que le poisson dépose son frai parmi le goé- 

 mon de rive ; il s'agissait donc d'empêcher qu'on enlevât 

 les herbes marines à l'époque de sa reproduction. 



Quoi qu'il en soit, les pêcheurs craignirent que la 

 coupe du goémon détruisit le poisson et firent entendre 



de Janvier de chaque année, indique naturellement que l'usage étoit 

 alors de couper le sart dans le même mois de Janvier ou au plus 

 tard dans le mois de Février : car on ne s'assemble pas à dessein de 

 régler des opérations de cette nature, pour en reculer l'exécution. 

 Gela n'empêchoit pas néanmoins que les habitans ne pussent s'assem- 

 bler avant le mois de Janvier, pour anticiper la coupe du sart, 

 pourvu qu'elle ne commençât pas avant le mois d'Octobre et qu'elle 

 finit avant le mois de Mars, pour ne pas nuire au petit poisson, et à 

 la reproduction de cette herbe ». 



Certains avaient intérêt, en Àunis, à ce que la coupe se fit en 

 Octobre, Novembre ou Décembre parce qu'ils le répandaient sur 

 leurs vignes sans le laisser pourrir et devenir fumier. 



