INTRODUCTION 



ET 



GÉNÉRALITÉS SUR LES PLANTES MARINES 



Sommaire. — Mode de vie des Algues marines. — Importance des 

 Algues dans la classification botanique. — Intérêt de leur étude 

 scientifique. — Livres où elles sont décrites. — Leur nomencla- 

 ture. — • Plantes marines autres que les Algues — Substances 

 que renferment les Algues ; leur analyse chimique et causes bio- 

 logiques des erreurs. — L'iode et le brome dans les plantes ma- 

 rines. — Goémon et Varech. 



La guerre, en entraînant chez nous une diminution 

 considérable de la main-d'œuvre agricole, en raréfiant les 

 importations d'outre-mer, a produit une pénurie de cé- 

 réales et d'autres plantes alimentaires pour l'homme et 

 les animaux. Des personnes bien intentionnées propo- 

 sèrent des remèdes à cette crise. On vit des mondaines 

 annoncer qu'elles transformaient les pelouses de leurs 

 parcs en champs de pommes de terre ; on vit des profes- 

 seurs de grec ou de latin, s'improvisant agriculteurs, 

 conduire des collégiens ensemencer des terrains incultes ; 

 ce fut probablement beaucoup de semences perdues. 



Utilisation des algues marines. i 



