LE GOÉMOtf ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 71 



colteurs de goémon à épargner la base de la plante, la 

 faucille tond les rochers plats en laissant un moignon si 

 court qu'il restera stérile, en même temps qu'elle décapite 

 de jeunes individus qu'une coupe longue épargnerait. Un 

 moignon long même s'il ne possédait pas la propriété 

 de bourgeonner et s'il devait dépérir, arrêterait néan- 

 moins utilement les œufs flottants, accélérerait le repeu- 

 plement en abritant les germinations contre la chaleur, 

 le froid, ou la pluie pendant la basse mer 1 . Bien que l'on 

 trouve toute Tannée des Fucus fertiles, leur reproduction 

 se fait surtout pendant la saison froide ; par suite, les 

 rochers sont déjà ensemencés à la fin de l'hiver ou au 

 début du printemps lorsqu'on récolte le goémon de rive, 

 et d'ailleurs il reste toujours des individus épargnés qui 

 assureront le repeuplement. Enfin, j'ai entendu des culti- 

 vateurs prétendre que le goémon coupé en hiver est un 

 meilleur engrais que celui de la fin du printemps ou de 

 l'été. D'après J. Hendrick qui, comme on le verra plus 

 loin, a étudié la question de l'engrais marin (loc. cit. r 

 p. 120), les Fucus coupés repoussent rapidement et, dans 

 certaines localités de l'Ecosse, on les coupe régulière- 

 ment deux fois par an, mais l'auteur ne dit pas quelles 

 sont les époques, ni si les intéressés prennent des précau- 

 tions qui facilitent la repousse, et peut-être s'agit-il de 

 YAscophyllum plutôt que des vrais Fucus. A priori, la 

 coupe du goémon à une certaine distance de la base en- 

 traînerait la possibilité d'autoriser des cueillettes plus 

 fréquentes 2 . 



. * Cette hypothèse n'est pas conforme aux assertions de Tillet et 

 Fougeroux. 



2 La pétition adressée en 1857 P ar ^ a Société d'Agriculture de 

 Cherbourg à propos des décrets de i853 dit : « On pourrait croire 



