-y2 LE GOEMOK ET LA RECOLTE DU GOEMON 



A RoscoiT, on fait deuv coures, mais la seconde esl 

 plutôt la prolongation de la première. La première a lieu 

 en lévrier-mars, selon les marées, et dure six jours ; les 

 trois premiers jours sont réservés aux riverains qui em- 

 ploient, pour le transport du goémon coupe, des mannes, 

 brouettes ou civières ; ceux qui disposent de charrettes 

 ou de bateaux sont admis seulement les trois derniers 

 jours, qui sont d'ailleurs les plus favorables. Puis, la 

 cueillette est de nouveau ouverte à tous durant tout le 

 mois de mai. Voici ce qui se passe : Dès le premier 

 jour, les collecteurs sont nombreux et rivalisent de zèle 

 et d'activité ; dès que la mer baisse, ils coupent les pre- 

 miers Fucus {F. platycarpus) et s'avancent peu à peu 

 vers les F. vesiculosus et les Ascophyllum, puis les 

 F. serratus, cette dernière espèce étant la plus estimée : 

 toutefois, on ne fauche pas le goémon comme l'herbe 

 d'un pré, et la mer baissant plus vite qu'ils n'avancent, 

 tes récolteurs laissent nécessairement des espaces non 

 coupés qu'ils espèrent retrouver le lendemain. Ces espaces 

 se font de plus en plus rares, la coupe au niveau inférieur 

 devenait fatigante, à cause du chemin de plus en plus long 

 à parcourir sur les rochers pour remonter le goémon en 

 haut de la grève, beaucoup, parmi ceux qui auraient 



sjue la récolte du varech de rive, n'ayant lieu qu'une fois par an, 

 sera beaucoup plus abondante, et qu'ainsi l'agriculture n'y perdra 

 Tien. Les observations faites démontrent le contraire ; les herbes 

 marines croissent très vite, se détachent quand elles viennent à 

 maturité et peuvent être emportées par les vents et les courants, au 

 préjudice de tous les intérêts qu'elles sont destinées a satisfaire. La 

 coupe d'hiver n'est pas, plus abondante aujourd'hui qu'elle n'était 

 sous l'ancienne législation _». Il doit, cependant y avoir là quelque 

 exagération. Voir plus loin ce qui concerne la coupe à l'île de Ré 



