*y4 LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 



mense ; toutefois, on ne le coupe pas sur la côte S. W., 

 exposée à la mer sauvage, car le goémon épave suffit aux 

 besoins des riverains. Il en est autrement sur la côte S. E., 

 et en particulier sur le territoire de la commune de Loix, 

 où 200 à 3oo hectares de prairies marines exploitables à 

 basse mer sont composés surtout de F. platycarpiis et de 

 F. vesiculosus. Ses riverains étant éloignés des points 

 d'échouage ont avantage à pratiquer la coupe pendant la 

 période autorisée qui dure un mois (mars-avril). D'après 

 M. Bhin (m ////.), on a parfois tenté deux coupes par an, 

 mais la coupe de septembre ou d'octobre retarde plutôt 

 « l'enherbement » et, au printemps suivant, les Fucus 

 sont trop courts pour être exploités. Le F. scrratus n'est 

 guère coupé sur cette côte plate, sa cueillette obligerait à 

 parcourir un trop long chemin. Une équipe de quatre 

 femmes, fournissant à un homme chargé du transport avec 

 un âne, parvient, dans une marée de six heures, à couper 

 6 à 8 tonnes de varech 1 . 



Stanford (loc. cit.) écrivait en 1862, après un récent 

 voyage aux îles anglo-normandes, que le temps de la 

 coupe y est fixé par la loi ; à Guernesey, il dure du 17 

 juillet au 3i août, tandis qu'à Jersey deux coupes an- 

 nuelles sont autorisées, pendant dix jours chaque fois, 

 l'une à partir du 10 mars, l'autre à partir du 20 juin. La 

 coupe d'été est un temps de vacances régulières dans les 

 deux îles et l'occasion de grandes réjouissances pour les 

 jeunes « vraicqueups » des deux sexes. 



Il semble bien que toutes ces dates d'autorisation de la 

 coupe s'inspirent beaucoup plus de traditions ou de con- 

 venances locales que de considérations biologiques. 



1 F. Brin. — La f amure de la vigne aux engrais marins, Revue de 

 Viticulture, t. XII, Paris, 1899. 



