LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 77 



Juillet i853. Le varech est déchargé sur les terrains sa- 

 blonneux ; on Pétale comme on fane le foin et on le laisse 

 bien laver par les pluies ; on ne le ramasse pour la vente 

 que lorsqu'il est dessalé et desséché. Les pêcheurs l'uti- 

 lisent pour leurs matelas. 



Le goémon de fond, ou poussant en mer, comme le 

 désignent les décrets, vit au-dessous du niveau des basses 

 mers d'équinoxe. Sa récolte se fait sur des bateaux, ou 

 goémonniers, par des marins appelés du même nom et 

 aussi soudiers ; l'Etat leur accorde le permis de circuler 

 et de couper moyennant le paiement d'une redevance an- 

 nuelle 1 . Le goémon effectivement coupé se compose à 

 peu près uniquement de cinq espèces de Laminaires qui 

 toutes descendent dans la région toujours submergée, et 

 qui toutes remontent dans la zone intercotidale, mais iné- 

 galement haut. 



Comme je l'ai fait pour les Fucus, à propos du goé- 

 mon de rive, je donne quelques indications botaniques 

 sur ces Laminaires à propos du goémon de fond 2 . Le 

 mot Laminaire étant l'équivalent français du mot Lami- 



1 L'article 6 du décret du 8 février 1868 dit : 



La récolte ou coupe des goëmons poussant en mer est permise de 

 jour pendant toute Tannée. Elle ne peut être faite qu'au moyen de 

 bateaux pourvus de rôles d'équipage. Néanmoins, pour la récolte de 

 ceux de ces goëmons qui sont destinés aux besoins particuliers des 

 cultivateurs, ces derniers et leurs valets de ferme peuvent acciden- 

 tellement s'adjoindre aux équipages réguliers des bateaux, sans tou- 

 tefois que leur nombre excède deux individus par tonneau, non 

 compris les hommes du bord. 



2 G. Sauvageau. — Recherches sur les Laminaires des côtes de 

 France, Mémoires de l'Académie des Sciences, t. LVI, Paris, 19 18. 



