LE GOÉMON ET LA RÉCOLTE DU GOÉMON 9 5 



goémon inventés par les Américains. C'était faire preuve 

 d'ignorance de la question. Les Américains appliquent les 

 procédés de récolte qui seront dits plus loin seulement à 

 des espèces particulières, se présentant dans des conditions 

 exceptionnellement favorables, et non à des Laminaires 

 quelconques. Ce n'est pas que des espèces comparables 

 aux nôtres manquent sur les côtes des Etats-Unis, elles 

 y sont au contraire bien plus nombreuses et plus variées. 

 Aux trois genres de nos côtes atlantiques, Laminaria, 

 Saccorhiza, et Alaria, les Américains du Nord peuvent 

 en opposer vingt que j'énumère d'après Setchell et dans 

 l'ordre botanique : Phyllaria Gobi, Laminaria Lamour., 

 Hedophyllam Setch., Arihrothamnus Rupr., Pleurophy- 

 cus Setch. et Saund., Cymathaere J . Ag., Costaria Grev. 

 Agarum Borv, Thalassiophyllum Post.et Rupr., Lessonia 

 Bory, Dictyoneuron Rupr., Postelsia Rupr., Nereocystis 

 Post. elRupr., M acrocy s fis C. A.g.,Pelagophycas Arescb., 

 Lessoniopsis Reinke, Pterygophora Rupr., Alaria Grev., 

 Eisenia Arescb., Egregia Aresch. Tandis que nous avons 

 seulement 4 Laminaria, y compris le récent L. Lejolisii, 

 ils en ont 18, dont 10 du type du L. saccharina à lame 

 indivise et 8 du type L. flexicaulis à lame digitée ; tandis 

 que nous avons un seul Alaria, d'ailleurs sporadique, ils 

 en ont i5. Ils sont donc singulièrement plus favorisés. 



Peut-être les Américains utiliseront-ils un jour ou 

 l'autre la plupart de ces espèces bien que, si la coupe doit 

 se faire à la main, comme sur nos côtes, le prix de re- 

 vient soit un sérieux obstacle aune exploitation en grand ; 

 leur attention s'est limitée jusqu'à présent aux grandes 

 espèces qui abondent sur la côte du Pacifique, de la Cali- 

 fornie à l'Alaska, et qui permettent une exploitation méca- 

 nique, Certaines Laminaires, en effet, qui atteignent une 



