LE GOEMON ET LA RECOLTE DU GOEMON 



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bancs sur le bord intérieur de ceux que constitue le Ma- 

 crocyslis, car il aime les eaux moins profondes (5 brasses 

 au maximum) et moins agitées. Il est construit sur le 

 même type que YAlaria esculenta européen (fig. 22), avec 

 des dimensions plus vastes. Son stipe, relativement court 

 et grêle, gros comme un crayon, porte un bouquet de 

 grands sporophylles parfois très nombreux, car on en a 



Fig. 17. — Macrocystls pyrifera Ag. 



Dessin demi- schématique montrant l'origine des lames et l'allongement 



du stipe, d'après les dessins et la description de Skottsberg. 



compté jusqu'à 220, dont le plus grand mesurait 65 cen- 

 timètres sur 8 centimètres. Au-dessus de ce bouquet, la 

 lame s'élargit graduellement ; en juillet et août, elle at- 

 teint en moyenne 12 mètres et jusqu'à 19 mètres de 

 longueur ; sa largeur varie de 5o centimètres à 2 m ,3o ; la 

 nervure médiane, large de 3 à 5 centimètres, creuse et 

 coupée de diaphragmes transversaux, joue le rôle de flot- 

 teur et, dans la position naturelle de la plante, le quart en- 



