120 UTILISATION AGRICOLE DU GOEMON 



Fucacée, souvent appelée lacet, croît immédiatement au- 

 dessus du niveau des Laminaires ; elle est remarquable 

 par son tout peut appareil végétatif fixé aux rochers, 

 large de quelques centimètres à peine, qui porte un appa- 

 reil reproducteur, ou réceptacle, en cordons plats, jau- 

 nâtres, ramifiés, dont la longueur atteint souvent quelques 

 mètres dans la Manche (fig. iS). L'Himanthalia vit tou- 

 jours à une profondeur plus grande que la hauteur des 

 réceptacles dressés dans l'eau, mais, à basse mer, ces der- 

 niers s'étalent sur les rochers où ils rendent la marche 

 difficile. La plante vit, en tout, probablement un peu 

 plus d'une année et la fertilité du réceptacle dure plu- 

 sieurs mois; pendant ce temps, l'appareil végétatif perd 

 sa régularité et sa turgescence; des vagues, auxquelles il 

 aurait résisté quelques mois plus tôt, l'emportent soutenu 

 par les cavités aérifcres du réceptacle. Plus il est âgé, plus 

 il se détache facilement. On trouve toute Tannée des in- 

 dividus âgés, mais l'automne est particulièrement l'époque 

 de la maturité. A Roscoff, où on l'appelle Filitt, on pré- 

 vient sa transformation en goémon épave; le maire en 

 autorise l'arrachage pendant quelques jours, vers l'époque 

 de l'équinoxc d'automne ; les cultivateurs arrivent avec 

 leurs charrettes, ils le nouent souvent en gerbes, en 

 chargent leur attelage, et le répandent, dès qu'il est 

 égoutté, sur la terre des champs d'artichauts; la quan- 

 tité à' Himanthalia ainsi extraite et transportée est 

 énorme. 



Cette plante flotte si bien que les courants la con- 

 duisent parfois à de grandes distances. Ainsi, on en cher- 

 cherait vainement en place depuis l'embouchure de la 

 Gironde jusqu'à Saint-Sébastien ; néanmoins, le flot en 

 dépose toute l'année ça et là quelques individus en parfaiô 



