12^ UTILISATION AGRICOLE DU GOÉMON 



Une série d'expériences et d'analyses ont montré à Letts 

 et Richards que ÏU.latissima possède une extraordinaire 

 puissance d'absorption de l'ammoniaque et des nitrates 

 dissous dans l'eau ambiante, et que la proportion d'azote 

 qu'il renferme correspond au degré de pollution de 

 l'eau ; ceci explique son abondance dans ces eaux qu'il' 

 purifie. Son rôle reste éminemment favorable aussi long- 

 temps qu'il continue à croître et qu'il reste attaché au 

 substratum. Toute l'année, des individus se détachent 

 pas l'action des vagues, le flot les emporte, les dépose 

 pour les reprendre, mais, à la fin de l'été et en automne, 

 un nombre considérable à' U .latissima se détache et est en- 

 traîné par le courant. Une partie se dépose dans les dé- 

 pressions de ce sol vaseux, change de place à chaque ma- 

 rée. Une autre, la plus importante, est rejetée sur les bords 

 et s'y accumule ; après une tempête, on a vu ces Ulva 

 amassés constituer, en une seule journée, des cordons 

 hauts de 2 pieds sur 2 à 3 milles de longueur ; ils entrent 

 bientôt en putréfaction, particulièrement lorsque la tem- 

 pérature est élevée, et répandent une odeur pestilentielle : 

 l'hydrogène sulfuré s'exhale parfois en telle abondance 

 que la peinture blanche des bateaux et des maisons noir- 

 cit en une journée ; du papier trempé dans une solution 

 d'acétate de plomb, approché d'un de ces dépôts d'Algues, 

 noircit en quelques minutes '. Les riverains n'ont pas 

 manqué de s'en plaindre aux autorités, d'où les études 

 entreprises sous les auspices du Board of Agriculture 

 and Fisheries. 



1 Letts a étudié en- détail cette fermentation des Ulva ; les com- 

 posés sulfurés sont dus probablement à la décomposition des sulfates- 

 de l'eau de mer et non aux albuminoïdes de l'Algue. 



