UTILISATION INDUSTRIELLE DES ALGUES BRUNES 



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nent insuffisamment compte des conditions biologiques, 

 pourquoi elles sont incomplètes et manquent de caractère 

 vraiment scientifique. Elles suffisent néanmoins à nous 

 faire comprendre la différence d'utilisation du goémon de 

 rive et du goémon de fond. 



J'emprunte quelques chiffres à Hendricr * qui a ana- 

 lysé plusieurs exemplaires, parfois même une douzaine, 

 de chaque espèce importante ; il donne des maximums et 

 des minimums, mais je retiens seulement les chiffres 

 moyens des substances solubles qui nous intéressent con- 

 tenues dans les cendres en °/ de la plante sèche; j'en- 

 tends les cendres obtenues par incinération selon les 

 procédés en usage dans les laboratoires. Ces chiffres 

 concernent 3 espèces de Fucus et 2 espècesde Laminaria 2 \ 

 ils sont extraits du tableau inséré p. i36. 



Le potassium et le sodium y sont dosés en potasse et 

 soude. 





=0 



a 







o» 



g 



L. Jlexicaulis 



L. Clouslonii 







« 



■S 











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<_ — . 





s 

 ^s 



* 



^ 



stipe 



lame 



stipe 



lame 



Potasse . 



2 94 



3,77 



2,58 



11 ,85 



4,54 



10,86 



5,19 



Soude. . 



4,25 



4,57 



5,38 



4,98 



5,09 



5,32 



4 06 



Iode . 



o,o34 



o,o48 



o 5 o86 



0,355 



o,3o4 



o,552 



0,329 



1 James Hendrick. — The Value of Seaweeds as raw Materials for 

 chemical Indus try, Journal of the Society of chemical Industry, 

 t. XXXV, Londres, 1916. 



2 Le F. vesiculosus d'IlE> T DRiCK est vraisemblablement un mélange 

 de F. platycarpus et de F. vesiculosus. Son L. digitata, déterminé sur 



