UTILISATION INDUSTRIELLE DES ALGUES BRUNES 1 9 1 



temps, et Smith et Davidson sont sobres de détails sur 

 celte industrie nouvelle pour le pays; l'Etat protégea ses 

 débuts, fit étudier les méthodes les plus économiques et 

 les plus productives d'extraction et les Algues les plus 

 riches. Les résultats furent très satisfaisants, cette indus- 

 trie s'étendit rapidement et, d'importateur, le Japon de- 

 vint exportateur. 



En 1902 il exportait 3.ooo kin pour i.5oo livres sterling 

 » 1903 » 22.000 » 10.000 » 



» 1904 » 52.ooo » 27.000 » 



Cependant, l'exploitation se faisait déjà moins rému- 

 nératrice, à cause de la concurrence, et peut-être aussi à 

 cause de la pêche intensive des Algues qui en réduisait la 

 quantité exploitable. Elles sont coupées à l'aide d'un cou- 

 teau adapté à angle droit à une perche de bambou. On 

 brûle aussi les plantes rejetées à la côte, mais celles qui 

 sont coupées donnent un pourcentage supérieur. Comme 

 chez nous, les Fucacées littorales ou voisines de la basse 

 mer, représentées au Japon surtout par des Sargassain, 

 sont moins riches en iode que les Laminaires, qui, 

 comme chez nous aussi, croissent plus profondément et 

 sont de récolte plus pénible ; ces dernières sont surtout 

 les Ecklonia cava, Eckl. bicyclis et la série des Laminaires 

 servant à la préparation du Kombu. Il semble qu'on 

 évite au Japon la fabrication du salin en masse vitreuse. 

 Après dessiccation, les Algues entassées sont brûlées à l'air 

 libre ; on prend soin de ne pas laisser brûler trop vio- 

 lemment, de manière à obtenir des cendres; quelquefois, 

 elles sont brûlées dans des trous creusés dans le sable et 

 tapissés d'une couche d'argile. D'autres fois, on les car- 

 bonise dans des fours de construction spéciale où l'ar- 



