UTILISATION INDUSTRIELLE DES ALGUES BRUNES 2o3 



des vergers. Quand Fauteur de l'article où ces rensei- 

 gnements sont puisés visita l'usine en 1917, elle trai- 

 tait environ 1.200 tonnes de goémon par jour et était 

 construite pour en traiter i.5oo; elle produisait i3 tonnes 

 de chlorure de potassium à g5 °/o e ^ environ 35o gallons 

 d'acétone par jour. 



Une réclame parue dans le Scientîjic american (i4 dé- 

 cembre 19 18) disait que la compagnie [Hercules Powder 

 C°), après avoir dépensé plus de 5 millions de dollars à 

 San Diego pour les fabrications de guerre, désirait conti- 

 nuer celles-ci, beaucoup de ses produits pouvant servir à 

 des œuvres pacifiques. Lesproduits énumérés sont : Acétate 

 d'éthyle Propionate d'éthyle, Butyrate d'éthyle, Acétone, 

 des Gétones, Anhydride acétique, Acide propionique, 

 Acide butyrique, Acide valérique, Acide isovalériqne, 

 Valérates, Valérate d'éthyle, Acide caproïque, Iode. 



Crossman termine son article en disant que du Kelp, 

 comme du goudron de houille, on n'a sans doute pas ob- 

 tenu tout ce qu'on peut extraire. Il cite le cas d'un chi- 

 miste de Los Angeles qui prétend en retirer une teinture 

 belle et inaltérable, et d'un autre chimiste qui en retire 

 une eau minérale de qualité supérieure ! 



En France, Kayser a étudié la transformation des hy- 

 drates de carbone des L. sacckarina et L. flexicaulis en 

 alcool par des levures de distillerie 1 . 



Les Algues séchées, coupées en petits morceaux, étaient 

 soumises à l'action de l'eau acidulée par HC1 ou par 

 SO^H 2 , chauffées à ioo° ou dans l'autoclave à 120 . Au 



1 Kayser. — Utilisation des Algues marines pour V obtention d'alcool, 

 Feuille d'informations du Ministère de l'Agriculture, Paris, 3 dé- 

 cembre 19 18. 



