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£>a3 23aterlaub tiefet: *Pflanje ift Oftinbien, i^enigften^ wirb fte 

 bafelbft noc^ wtlb gefunbenj von bort an§ l>at fte ftct; aber naü) ben 

 3nfeln be3 inbifc^en OceauS uub ben «Sübfeeinfeln verbreitet, wo fte 

 allgemein angepflanzt wirb, unb $war mit vieler Sorgfalt; benn nid;t 

 nur, baß bie (Srbe umgegraben wirb; ba$ £anb muß and; fleißig ge* 

 jätet, nnb bie ^3flan$en muffen bepn&t werben. (Srft nact) 5 Monaten, 

 im ?l»ril, finb bie 2öur$eln reif, galten ftd) aber ein Saty lang. 

 2lußerbem werben fte aufy in Slfrtfa, 2lmerifa, 9?eul)ollanb fyäuftg im 

 (Großen angebant. 2lm atlgemeinften ift bie ^flanje nnter bem 9?a* 

 men g)am3 fcefannt ; bie Benennung „3guame" ift amerifanife^. 

 UebrigenS cultivirt man fte uidjt nnr in ber ganzen tropifd;en 3>ont, 

 fonbern uod? weit tiefer gegen ©üben f)iuab, benn (Soof fanb fie ancf) 

 anf 9?eufeelanb. ©egen Sorben ^inbü it)r 2tnbau nnter benfelben 

 23reitegraben wot;l nid)t ftatt. %n Jpiufid;t if)re3 2öol)lgefd;mad3 ftefyt 

 biefe Söurjel ber ^Batate weit nad?; bod) verliert fte ifyre natürliche 

 (Schärfe nnb 23itterfeit burd) ©inweic^en in SBaffer, fo wie burd; 

 $od;eu nnb traten nnb wirb bann wot)lfd;medenb. ©ie ift fet)r 

 nal)rr)aft nnb liefert ba$ fogenannte 9Jlanbtoccamer)l, weld)e3 tl)etl3 

 als $fter)lfpetfe, tl)eil3 als SSrot bie gewöhnliche 9?al)rung ber (Singe* 

 borenen wie ber ^eifeuben ift. 2Bo diti$ wäd;ft, flimmert man ftd; 

 übrigens wenig bantm, weil it)r Slnban gu viel Arbeit mad;t. 3Me 

 gelber muffen troden liegen, man wät)lt fte bar)er am guße ber ©e* 

 birge. £)ie rollen Knollen erregen brennen an btn Rauben, we3l)alb 

 man ftd? Ritten muß, fte ins ©efufyt jn bringen $ alfo anti) bieS ^nok 

 lengewädjS ift uidjt olme giftige (Sigenfd;aften, bod; foll ber «Saft ber 

 Blätter gnt gegen ben 23iß ber ©corvtone fein, nnb baS ^htlver ber 

 SÖu^ct, anf böfe ($efd;würe geftrent, eine gnte ^eilfraft äußern. 



6* £)te Oca. 

 Oxalis tuberosa. 



3)iefe ^flanje wirb nur anf ber (£orbißere von Mexico, *ßeru unb 

 (Sl;ile ^ant unb t)at bemnad; il)r 23aterlanb wol)l in ^3em. Unter 

 11 — 12° f. $r. fteigt ifjre Kultur bis über 8000 guß l;incutS, unb 

 aud; in Mexico foll fte mit ber Kartoffel unb ber Ouinoa nur in ben 

 talteften Legionen gebogen werben. 



SBerfeu wir nun nod; tintn ^üdblid auf bie tUn httxaä)ttttn 

 ^caljrungSpflansen, fo erferjeint eS äuuäctyft intereffaut, baß wir fie mit 

 2tuSuat)me ber droits* unb ber g)amSwur$el, bie bem Orient tnU 



