£)ev Del&aum. 123 



5Dteö möge genügen, nm $u feigen, wie bte gamilie ber Jahnen 

 retc^ an Strien ift, welche bem 3D?enfcf)en anf bie mannid;>fad?fte SBeife 

 nüfclicf) werben. £)od; mnp man fi$ Ritten, §u glauben, tag biefe 

 Nahrungsmittel mit fo großer £eid)tigfeit §u tyaben feien 5 im ®egen* 

 tl;eil lanu man annehmen, baß bie (Srnte oon unferen ©etreibearten 

 in ber $eget mit fixerer ift als bie ber *Palmenfrüd;te, unb eS ift 

 ni$t außer Wfyt §u raffen, baß bk 23ewol)ner ber £ropen neben btn 

 ^almen no$ eine große $knge &on anberen NafjrungSpflansen J)aoen. 



10. Ser Detbautm 



Olea europaea. 



£)er Deloaum erfc^eint im mitben Suftanbe als ein oieläfttger 

 ©trauet; mit oieredigen, bornigen Steigen, wirb aber burd) bie (Sultur 

 ein 20 — 40 guß lwl)er 23aum, ber ungefähr wie ein Söeibenoaum 

 ausfielt. 3u gutem 53obeu wirb er größer, in magerem aber gera^ 

 tfyen bie grüßte beffer. 3)er (Stamm $at eine wetßlid;^ graue $inbe, 

 an ben tieften bagegen erfd;eint fie grünlich fübergrau. 3)urd; feine 

 flehten, länglid)4anjettförmigen Blätter, bie oon leberartiger IBefc^af^ 

 fenljeit, oben matt bunfelgrün, unten aber filberf arbig, golbig ober 

 roftbrauu erfreuten, giebt er btn Sanbfctyaften ein eigentümliches 

 2lnfel)en. £>ie ffeinen weißlichen 25lütl)en, bie im 2tyrit unb 9ttai 

 erfcl;cinen, fte^eu in traubenartigen Rispen, nnb bie @teinfrud;t, oon 

 pflaumenartigem: 2lnfel;eu, wäcfyft bis jur ©röße eines £aubeneieS 

 tyeran. «Sie erfetyehtt bunfelgrün, ins bräunliche ober ^ur^urfc^warje 

 unb l;at ein grünlid^weißeS gleifdj. 



2)er Delbaum gehört §u btn nü^lid)ften 23aumfrücf)ieu unb ift 

 eine Quelle beS 9Md;tl)umS für ben Orient nnb mand;e Sauber am 

 SJtittclmeer, befonberS @ried;eulanb, Statten, bie $rooence unb San^ 

 gueboc. (Sr flammt aus bem äftorgenlaube, oon wo aus er nad) 

 ©riedjenlanb fam. 3m füblicben (Suropa erftreeft ftd; bit (Snltur 

 beffelben 00m 44—36° n. 25t\, fie ift alfo nid;t fe^r ausgebest. 3« 

 3talien $. 23. pflaumt mau btn 23aum allgemeiner nur bis SoSfana 

 unb ©enua, unb nur t)in unb wieber gel;t er bis an bk 9-Cfyen. 3m 

 Slllgemeineu verlangt er eine mittlere SÖärme oon 12 — 15° R., bod) 

 fyäugt babei oiel oon ber «Strenge beS 2öinterS ab. $)a wo bie 

 mittlere SÖiutertemperatur unter 4,° 5 R. ^erabfinft, muß mau i§it 

 fovgfättig fdn'iken unb er laun bann in großen Plantagen ^id)t meljr 

 gebogen werben. Nörblid; oon 44^° 23r. fiubet mau it;u bal)er nur 



