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crft burd; bie ßreujjitge Gelaunt, unb oom 12ten bte $um 15teit 3al)r* 

 l)unbert gab e3 and) im füblid)ften (Europa* Slnpflanjungen oou ßuf* 

 ferrotjr. 9?acb Slmertfa brachten c3 bte ©panier oon beu canarifeben 

 unfein au3, imb 3 war war e$ Cßeter u. 2lrran$a, ber e£ im 3al)re 

 1506 itad) @t. Domingo führte. 23on l)ter gelangte e3 nad) Q>nha 

 nnb im loten 3aW)unbert and; nad) bem geftlanbe oon ©übamerifa. 

 $)cr mel)r regelmäßige Slnbau begann in Sföeftiubten crft 1520 naef? 

 ber (Sinfüfyrung be3 ©claoenljanbelS, wo e3 balb fo oiel ßuder Ite* 

 ferte, baß faft bie ganje übrige 2Be!t bamit oerfel^en werben fonnte, 

 nnb ber ßttderbau in Ghtropa einging. 



ßnm Einbau be3 ßuderrol;r3 ift eine mittlere Temperatur oou 

 19 — 20° R. erforberlid), wobei e£ am heften gebeizt; inbeffen finben 

 fiel) aud) große ßuderplantagen tu ($egeubeu, bereu mittlere £empe* 

 ratur nur 15—16° R. beträgt, fo ba§ ber @ulturbe§irf biefe3 @e* 

 wäcbfeS weit über bk ^ropeugegenben fyinau3gel)t. (Selbft in einigen 

 ($cgenben ©übeuropa'S, wie $. 23. in ©icilten, wirb uod) je&t ßuder* 

 rol)r mit Vortfyetl gebaut. (£btn fo betreibt man beu Einbau biefer 

 ^Pftonje auf jiemlic^ beträchtlichen Jpöl;en. äöäfyrenb berfelbe ange* 

 ftellten £emperaturbcredmungeu jufolge in ben Tropen fcl)on bei 3000 

 guß <&öl)t aufhören müßte, finbet mau iijn auf ben (Gebirgen oon 

 Sfterico nnb (Kolumbien nod; auf 4000 — 6000 guß <§öf)e, wobei in* 

 beffen ju berücf [tätigen bleibt, ba§ auf mand;en £od)flädjeu burd) 

 ba3 ßurüdpralten ber @onnenftrafylen oon ben 23ergabl)ängen bie 

 4?i&e bebeutenb oermet>rt wirb. 



3Me 2(rt ber 5lnbauung beS ßuderrol)r3 ift nid;t überall biefelbe; 

 boct) wirb e3 an allen Orten an$ ©tedlingen gebogen, bie fenfrec^t 

 ober wageredjt in bie (Srbc gelegt unb nur leicl)t bebedt werben. 3n 

 14 £agen etwa fließt anä jebem knoten ein (Stengel auf, fo ba^ 

 mau bie Pflanzungen lid)kn muß, wtnn biefelben gu bid?t ftetyen. 

 (Srft in j^tit oon einem 3al)re ift ber @d?aft fo groß, ba^ man iijn 

 fdmeiben fanu; bafür l)ält bte einmalige ^3flanjung aueb »iele S^re 

 an§, ba fid) jäl>rlid) au3 bem Söurjelftode neue triebe entwtdeln. 

 3ft ba3 Sanb frifd) urbar gemacht, unb fiub bie 2öitterung0oerl)ältmffe 

 günftig, fo famt man auf biefe SÖeife 20 — 30 (Srnten befommeu. 3n 

 SÖeftinbieu faun mau ba3 ßuderro^r über 40 ^a^re auf einem gelbe 

 pflanzen, wäfyrenb mau in Oftinbien alle 3 3afyre bamit wed)feln muß. 



(§3 werben oerfdüebene Varietäten be3 ßuderrol)r0 gebaut, unb 

 ba mand;e berfelben größere Vorteile gewähren, fo werben fte oft 

 i?ou einer ®egenb uac^ ber anberen ocrpflanjt. 5lm ergiebigften ift 



