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SBefanut ift e3, baß mau mancherlei (Surrogate für ben Kaffee 

 auwenbet, wie (Sid;orienwur$el, Joggen, ©erfte, 9^cia unb felbft Sttotyr* 

 rüben; jebod; ift tän$ berfelben an ooflftcinbigeä (Srfafemtttel. £t)eil3 

 ift e$ beabftdjtigte (Mberfparntß, il;eil3 geben ®efunbt)eit3rüd fiepten 

 bie SBeranlaffung bciiu, unb allerbingS wirft ber Kaffee ftotf rei$enb 

 unb ert)ifcenb auf ba3 ©efeiß* unb 9?eroenfi;ftem. ©tarfer Stnbrang 

 be3 33lute3 nad; bem $opfe, ©todungen im Itntcrleibe, ©dnoadntng 

 be3 ©armfanalsJ unb mand;e anbere hiermit in 33erbinbung ftcljenbe 

 23efd)werben ftnb aU Solgen gu häufigen ©enuffeS tiefet ©etrcinfö 

 §u nennen. 



4 Ser d)tneftfcf>e Xfyee. 

 Thea chinensis. 



©0 giebt aller 28aljrfd)einltct)feit nact) nur eine 2lrt, welche eine 

 große 2ln$al)l oon SSartetäten auftuweifen r)at, fo baß mehrere 23ota* 

 nifer biefelben anf 3 ©peeieS ptn'icf geführt \)cibtn: Th. viridis, Th. 

 Bohea nnb Th. strieta. 5£)a bie getrodneten £l)eeblcittc$en il)rer 

 garbe, gorm unb 25er)aarung nad) oerfd;ieben ftnb, fo war bk$ bie 

 näd;fte SSerauTaffung in jener 2lnnar;me; inbeffen ift bnrd; forgfälttge 

 Itnterfudmngeu getrodneter unb bann aufgeweichter Blatter ber oer* 

 fdnebeneu £f;eeforten nad;gewiefeu worben, baß bie Unterfc^iebe $wU 

 fdjen benfelben nid)t größer ftnb als Ui btn Slbarten anberer ßultnr* 

 pflanzen. £>emnad; möchte bie 5lnnal;me einer urfprünglicben 2trt 

 wol)l als bie richtigere au$ufef>en fein. 



3)ie £f)eepflan$e ift ein ©traud), ber, wenn mau il)n ftc§ felbft 

 überläßt, eine <£ör)e oon 20 gnß erreicht. ©leid) oon ber SÖurjet an 

 tljeilt er ftd; in oiele tiefte unb Steige unb ift tmmcrwäfyrenb oon 

 oben M$ unten mit blättern bebedt, bie nur in ber 3ugenb etwas 

 weic^aarig ftnb. Spater erfdjeinen fte leberartig, länglid;4anjettför^ 

 mig ober mefyr feilförmig, fajön grün unb gauj glatt. 3)ie 23lütf)en, 

 welche auf lurjen ©tielen §u 2 — 3 in ben 23lattwtnfelu fteben, et? 

 fdjeinen im £crbft, ftnb toä\) unb feebsblättrig, gletd;en in gönn unb 

 @röße benen unferer wilben Gefeit, riechen aber wenig, unb X)abm im 

 3nuem über 200 ©taubfäben mit großen gelben t&tanbUntihx , fo 

 baß fte txn wahrer <Sd;mud beS ©ewäd)fe3 ftnb. £>ie grucl)t ift eine 

 "birnförmige, leberartige ^apfel mit nußarttgen ©amen in einer tyol- 

 jigen @d)ale. 



2113 ^aterlanb be$ £r)eeftraud)e$ wirb ^X)xna angefe^en; anbc* 

 reu Angaben jufolge foll er eigentlich; au$ ber «galbinfel 5?orea ftam^ 



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