40 93otanif ber alten ©rieben unb Stömer. 



[sesima, sesama] unb 9ttofyn [papaver]. — ©emeiner|)ir= 

 f e n [milium] 0i ) unb SB elfter @irfen [panicuin] 95 ) roerben 

 ben lletnen SSögeln leidet ^ur 53eute, loeil ifyr ©amen olme ©dm§ 

 unb nur oon ©pelzen [membrana] umfcfyloffen ift. 3) er 2B eifere 

 §irfen [panicum] fyat feinen tarnen t>on ben Sftifpen [pani- 

 cula] 90 ) an ber fcfylaffen, fdjroanfenben ©pi£e ; feine ©amen [gra- 

 num] brängen fid) biä)t jufammen unb bilben einen faft fußlangen 

 Kolben [phoba]. — SBeim ©cm einen @irfen frümmen ftd) bie 

 ben ©amen tragenben gäben roie gemimperteS §aar. — SBom 253 ei* 

 f 6) e n $ i r f e n gibt e3 mehrere ©orten , tfyeitS inbem fid) ber $ol= 

 ben üerfcfyieben oer^tüeigt, tfyeilS inbem bie ©amen meiß, ober fcfywarj, 

 rotbraun, purpurfarbig finb. — 2Iu3 ©e meinem §irfen bereitet 

 man auf oerfcfyiebene SSeife 23rob 97 ), auS 235 elftem fetten. 2lber 

 feine ©etreibeart [frumentuin] ift fernerer, unb leine quillt beim 

 Äodjen fo fefyr. — 2)er oor etwa 10 3afyren au3 3>nbien eilige- 

 führte §irfen [milium] 98 ) ift bunfelfarbig , grogfornig, fyat einen 

 Stamm toie Wtofo [arundineus eulmus]; er wirb bis 7 guß fyocfy, 

 fyat fefyr große Kolben [phoba], unb gibt oon aßen gelbfrüdfyten ben 

 reidjften (Srtrag. (Sr oerlangt feuchten Soben. 



PI in. 18, 7, 11. $on ©erfte [hordeum] toiegt ber 9)co= 

 biu§ 15 ^ßfunb, oon 23ufbofynen 22; fernerer ift ©pelt [far] unb 

 nod) fd)tt>erer ber 2B e i 3 e n [triticum]. — Sn 2legt)pten bient 

 £)U)ra [olyra] 99 ) aU ©etreibe [far]. 



Plin. 18, 7, 12. 3ta ben oerfdjiebnen Sänbern roerben fcer* 

 fd)iebene ©orten [genus] toon SÖei^en [triticum] gebaut. 2)er 

 befte Söetjen möd)te aber tooljt in §infia)t auf bie meiße garbe unb 

 ba8 ©emicfyt ber itatiämfdje fein, ©djon ©opfyofleS fyat in feinem 

 Xrauerfpiele £riptolemo3 baS toeiße italiänifcfye ©etreibe gepriefen. 



94 ) Milium, y.ey%Qos, iji ber ©emeine <§irfen, Panicum miliaceum, 

 Linne\ 



95 ) Panicum, elvfiog, ßelirrj, ifi bei* Söelfcfye «£jtrfen, Panicum ita- 

 licum, Linne\ 



96 ) 2ßaf)rfd)eintitf) fyat bie 9tifpe iftren tarnen »on panicum, unb biefeö 

 ben [einigen oon panis. 



«?) Sefct niebt mefir. 



98 ) tiefer tnbtfctje «Surfen ift ber «Sorgfjo, Holcus Sorgho, Linnd (An- 

 dropogon Sorgho). 



") Söafyrfcrjeinlid) eine Sßetjen? ober <Sfeeltforte. 



